咱们现在提前去成田镇上盐村瞧瞧,好让大家提前知道这场“成田英歌喜宴”都准备了啥。明天这场活动一开场,肯定热闹得很,大家都在盼着呢。咱们今天先去上盐村看看菜单,总共准备了12道特色菜,全是本地新鲜食材做的,做法也都是老辈传下来的。这里头有边炉、成田鸭脯、红桃粿还有虾枣。 郑明洪是村里经常“做桌”的老师傅,这次就是他当主厨。他说了,每道菜都透着浓浓的潮汕味儿。他说那几道菜代表团圆、富足、平安还有好运。除了做菜讲究,这次还专门弄了八仙桌,这是潮汕民俗的根脉,体现出大家以诚待人的淳朴劲儿。村里书记郑怀捷还说这次摆了68桌八仙桌,寓意顺顺利利、兴旺发达。 再说说这个成田英歌,那可是有几百年历史的宝贝了,一直是潮汕人的乡愁和英雄情怀所在。到时候大家伙儿一边吃着地道家乡菜,一边看这英歌表演,那感觉肯定棒。郑怀捷表示,现在啥都准备妥当了。场地、座位、表演都安排好了,到时候就等着八方宾朋过来聚聚了。 (记者陈泽嘉)(图片刘冬勇)(一审郑岚)(二审陈泽嘉)(三审芮玉儿)