在2025年5月，北京市古韵流村食品科技有限公司（以下简称“古韵流村食品公司”）迎来了技术升级的新机遇。北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所将专家工作站设立在古韵流村食品公司，把科研成果转化为实实在在的生产力，帮着企业解决技术难题。 张超研究员说，古韵流村食品公司是一家综合性食品加工企业，主要做净菜、预制菜和肉制品深加工。专家团队深入车间，逐一攻克生产工艺中的难点，协助企业建立了科学规范的生产标准和操作流程，还给员工们进行了食品安全培训。 2026年春节和元宵节期间，市民对鲜切果蔬和预包装菜的需求量特别大。古韵流村食品公司借助专家工作站的技术指导，针对健康消费的新趋势进行了创新。他们使用气调技术和脉冲电场技术延长了鲜切果蔬的保鲜期，还调整了配方，推出了低油低盐的预包装宫保鸡丁、京酱肉丝等经典菜品。 北京市昌平区流村镇的古韵流村食品科技有限公司生产车间里一派繁忙景象。从分拣到灭菌的每一个环节都高效衔接着，生产线满负荷运转，把新鲜安全健康的食品送到了首都市民的餐桌上。 在北京市农林科学院专家工作站的保驾护航下，古韵流村食品公司把原料入库到成品出库的全过程都做到了科技化和标准化。通过精准切分、科学分级和规范化包装，每一道工序都有严格的技术参数和质量管控。 企业相关负责人表示，他们会继续深化与北京市农林科学院的合作。这次借助科技力量来提升农产品精深加工水平和优化产品结构，让市民吃得更安心更健康。