2026年贵阳观山湖举办了一场灯会庙会，吸引了不少人前来观赏。这场活动不仅有璀璨夺目的灯影，还有88个美食摊位整齐排列着。在这里，你能找到地道的贵州美食和其他地方风味碰撞交融，每一个品尝过美食的人都能感受到舌尖上的惊喜和最纯正的年味。 雷家豆腐圆子是这里的一道招牌菜，手工捶打出来的豆腐圆子软糯Q弹，入锅炸得金黄酥脆。再配上鲜爽的折耳根辣椒水，一口咬下去热辣鲜香直抵心底。还有百花三鲜也是不容错过的美味，鱼肉鲜嫩入味，河虾酥脆鲜香，辣子鸡香辣够味，一口就能尝遍观山湖本土鲜醇风味。 除了贵州本地美食，还有来自新疆、长沙、武汉、乐山等各地的风味摊位也在吸引着人们的眼球。新疆羊肉串现切现烤，油脂滋滋作响，焦香多汁。长沙臭豆腐外酥里嫩，淋上蒜蓉辣椒酱汁后喷香扑鼻。章鱼小丸子外皮金黄酥脆，内里软糯Q弹包裹着大块章鱼粒。糖葫芦各类水果裹上浓稠糖浆后冷却脆甜不粘牙。吹糖人手工现吹现做，在指尖流转成小动物形状甜美又有趣。 这些不同地方的美食汇聚在这里，东辣西酸南甜北咸样样都有。等你把筷子夹起远方的美食时，满足感便油然而生。无论是家乡的味道还是远方的美味都能在这里找到归属。这次灯会庙会中每一张画面和每一口鲜香都是观山湖最动人的新春印记。