四川省在5月1日实施了《四川省促进川菜发展条例》，这次立法工作得到了中新网成都记者单鹏的报道。这个新闻发布会是在4月29日于成都举行的，由四川省人大常委会进行的。会上介绍了四川省十四届人大常委会第十八次会议表决通过的《四川省促进川菜发展条例》。单鹏报道了这个新闻发布会，蒋翼鹏为他拍照记录了整个过程。 这个《条例》共包含29条内容，主要有促进川菜产业发展、推动区域协作和国际化、传承川菜文化以及优化人才培育等方面。四川省人大常委会委员、经济委副主任委员陈贵林表示，《条例》的制定将给川菜的高质量发展带来重要意义。他提到了促进技艺传承、文化弘扬、相关产业拉动、消费扩大升级等方面。 四川在过去曾经出台了一系列政策文件来推动川菜的发展，并取得了一定的成绩。然而，这些政策存在着阶段性和零散性的问题。陈贵林强调通过立法来加强川菜发展的法治保障。他提到了这次制定的《条例》借鉴了广东省的粤菜发展促进条例，结合四川自身特点和需求，总结凝练了一些行之有效的做法经验。 贺江华是四川省人大法制委副主任委员，他指出《条例》注重推动区域协作和国际化。这次立法推动跨区域合作，建立跨行政区域的协作机制来促进交流合作。《条例》还支持川菜经营主体开拓海外市场和厨师赴境外从业。 在文化传承方面，《条例》要求加强文化发掘和理论研究，数字化保护特色菜品制作技艺和发展史料。它还鼓励学校开展知识宣传普及活动。在人才培育方面，《条例》支持高等学校设立相关专业培养高层次人才。《条例》还支持企业开展乡村振兴项目和开展就业帮扶培训。贺江华还提到了支持新品种培育和新技术研发等方面。 这次立法还给绿色健康食材供应基地建设提供了支持，并规定了加强品牌建设和老字号保护传承等措施。它还推动川菜与旅游融合发展，打造特色消费场景。 总之，《四川省促进川菜发展条例》将于5月1日正式施行。这项法规是根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》等法律规定制定出来的，并充分借鉴了广东省粤菜发展促进条例经验。它为四川省促进川菜产业绿色健康发展、传承文化、推动区域协作和国际化提供了强有力的法律保障。