听说海盐的越冬小龙虾已经提前上市了，这次可真是个大惊喜。今天记者陈笑和王海滨来到望海街道建黎家庭农场，看到工人们把网笼从水里提起来，里面全是那种又大又肥的越冬小龙虾。农场的老板徐建良跟我们说，这些小龙虾是去年7月中旬放进去的种虾，经过一个冬天的生长，个头特别大，肉质也非常紧实。今年头茬上市的小龙虾特别抢手，一上市就被抢光了。徐建良还告诉我们，早在开捕前，好多本地饭店就来预订了。“最大的能有1两重呢，市场特别喜欢这样的虾。不过现在产量有限，还没办法满足大规模批发的需求。”徐建良说捕捞量虽然不高，但因为上市早价格便宜，每斤才40元左右。 这个家庭农场搞稻虾综合种养差不多有600亩地呢，今年还专门设置了9个种虾塘，面积有80多亩。从2月底开始捕捞到现在，每天能抓个50斤左右的老龙虾，总产量已经快2000斤了。徐建良还现场教了大家怎么挑好虾：“把小龙虾翻过来看看肚子，要是有明显的黑筋，说明是成熟青虾肉好吃。” 记者了解到今年海盐全县搞稻虾综合种养的地方达到了5.57万亩。到3月中旬就要开始大批放虾苗了，各项工作都在按部就班进行着。预计第一批新虾4月中旬就能上市了，到时候全县总产量肯定超过5500吨呢！ 海盐人现在赶紧行动起来吧！大家都盼着能吃上鲜肥的小龙虾呢！