养胃健脾粥简直太实用了!食材常见且做法简单,非常适合日常调理。脾胃可是我们身体里消化吸收的关键,要是饮食不规律或者吃太多生冷的东西,脾胃就容易出问题。这时候一碗温和的粥就能帮大忙,既减轻脾胃负担,又能调理肠胃功能。我给大家推荐8款粥品,循序渐进地把你的脾胃养好。 第一类是谷物类养胃粥。小米粥性温,富含B族维生素和膳食纤维,能促进肠胃蠕动。小米淘洗干净加足量水大火煮开转小火煮30分钟就成了。再加点南瓜块一起煮更好吃,还能增强健脾效果,适合早餐或晚餐吃。大米粥(粳米粥)性平,煮成糊后对胃黏膜刺激小。粳米浸泡10分钟加水上锅大火煮沸转小火慢熬40分钟就行。糯米粥虽然能补中益气、健脾暖胃,但因为黏性大要注意煮的时间和食用量。糯米提前浸泡30分钟大火煮开转小火慢熬1小时就能把它煮软。搭配少量山药丁降低黏性更好。 第二类是杂粮类健脾粥。山药薏米粥能改善脾虚湿盛导致的腹胀。把薏米炒至微黄、山药去皮切小块跟大米一起下锅加足量水熬40分钟即可。南瓜小米粥口感香甜还能促进消化液分泌。南瓜去皮切小块跟小米一起下锅大火煮开转小火煮35分钟就好。莲子百合粥兼顾脾胃调理和情绪舒缓。莲子去芯、百合干泡发跟大米一起熬45分钟直到莲子软烂即可。 最后一类是药膳类调理粥。红枣桂圆粥适合脾胃虚寒、气血不足的人。红枣去核切块、桂圆去壳跟大米一起下锅煮35分钟左右就行。陈皮大米粥能改善饭后腹胀、消化不良的情况。陈皮提前泡软切丝跟大米一起熬40分钟直到散发清香为止。这几样东西搭配在一起不仅美味还很健康哦!