在冰雪旅游由北向南、由季节性向全年化延伸的大背景下,冰雪经济正在成为文旅消费的新变量。
《中国冰雪旅游发展报告(2026)》预计,2025—2026年冬季我国冰雪旅游休闲人次将达3.6亿,相关收入有望达到4500亿元。
面对这片快速扩容的市场,地处江南、天然雪资源相对有限的浙江,选择以产品与服务创新破题,探索“冷资源”向“热产业”的转化路径。
问题:先天不足与需求升级并存。
传统认知中,冰雪消费依赖长雪季、天然雪场与大规模户外资源,这使得南方地区在供给端存在“资源短板”。
与此同时,消费者对冰雪的诉求也在变化:不再满足于单一滑雪或嬉雪项目,而更重视社交分享、亲子陪伴、文化体验与复合型娱乐带来的综合价值。
供需结构的变化,倒逼冰雪场馆从“有雪可玩”迈向“好玩、耐玩、愿意停留”。
原因:以场景塑造与内容创新补齐资源差距。
浙江一些项目将“造雪”从单纯的运动设施,升级为可沉浸、可互动、可传播的综合场景。
以天目未来谷“日光雪谷”为例,项目引入“北欧雪境”主题,设置雪地烘焙工坊、极光模拟剧场、驯鹿雪橇体验等内容,并通过细节化空间设计强化代入感,试营业阶段即吸引较大客流。
场景化供给的核心在于把冰雪从“运动产品”拓展为“生活方式”,让游客获得更强的情绪价值与社交价值。
同时,工业遗存与冰雪业态的融合为城市更新提供新解法。
杭州大运河杭钢公园利用原钢铁厂通道改造雪道,以保留的焦炉结构为背景构建冰雪主题空间,集滑雪运动、工业文化展陈与节庆娱乐于一体。
相关负责人介绍,冰雪嘉年华开启后周末单日客流保持在较高水平,游客停留时长和人均体验项目数显著提升。
数据背后反映的是一个趋势:复合型体验正成为拉长停留时间、提升二次消费的重要抓手。
影响:从“门票拉动”转向“链条驱动”,带动消费结构升级。
随着供给端“玩法”迭代,浙江冰雪场馆的收益逻辑也在调整。
临安大明山万松岭滑雪场的运营数据显示,游客人均消费从以门票、餐饮为主的水平提升至更高区间,增长主要来自私教课程、装备升级租赁、专业跟拍等增值服务。
服务细分化一方面满足了从初学者到进阶者的分层需求,另一方面推动冰雪消费由一次性购买走向多元复购,并进一步带动住宿、温泉、餐饮等周边业态。
赛事与活动则成为撬动新增长点的“连接器”。
绍兴启迪乔波冰雪世界通过大众趣味滑雪赛、全民健身冰雪运动嘉年华等活动,吸引家庭组队、朋友结伴参与,并以“低门槛、高参与”的形式扩大客群覆盖。
活动带来的不仅是当日客流,更重要的是形成“体验—兴趣—学习—消费”的转化链条,为冰雪运动普及与产业持续发展夯实人群基础。
对策:把“可持续运营”放在首位,做强标准与协同。
业内普遍认为,南方冰雪项目要避免同质化竞争,关键在于提升内容生产能力与运营效率:一是以分层产品满足不同消费能力与技能水平人群,形成“入门体验+进阶培训+特色服务”的梯度供给;二是强化安全与服务标准化,尤其在装备管理、教练资质、客流组织、应急保障等方面建立可复制体系;三是推动“冰雪+温泉”“冰雪+研学”“冰雪+工业文化”等跨界组合,延伸夜间与过夜消费,形成更完整的目的地型产品;四是加强与交通、商圈、酒店、文博场馆等资源联动,促进冰雪消费与城市消费场景互相导流。
前景:从季节性爆点走向全年化产业。
随着冰雪运动普及、家庭客群扩大以及文旅消费持续向体验化升级,冰雪经济将更强调“内容竞争”而非单纯“资源竞争”。
浙江的探索表明,南方地区并非只能依赖短期热点,完全可以通过室内外联动、主题场景创新、服务增值和赛事活动体系化,形成稳定客源与复购机制。
未来,若能在能源效率、绿色制冷、数字化运营与人才培养等方面持续投入,冰雪项目有望从“冬季吸引物”升级为“四季综合体”,成为拉动城市消费与文旅产业升级的重要力量。
当皑皑白雪不再是北方专属,当钢铁厂区变身冰雪乐园,浙江的实践打破了地理气候对产业发展的传统桎梏。
这种以创新驱动资源重构的发展逻辑,不仅为南方地区探索出可行的冰雪经济路径,更启示传统产业转型升级需要突破思维定式,在"无中生有"中创造新供给、激发新需求。
在消费升级与文旅融合的大背景下,冰雪经济这场"冷热转换"的化学反应,正在改写中国区域经济发展的版图。