海南省市监局放出消息，要把食品安全方面的问题线索收一收。主要是盯着那种专门在网上挂着却没实体店的外卖，还有肉跟肉做的产品，以及一些保健类食品。《通告》是3月11日发出来的，打算从那天开始，一直搞到今年的年底。海南省市场监督管理局想让大家都来报个名，把平时看到的肉啊、菜啊、保健品里的猫腻都给抖搂出来。 他们之所以这么做，是想趁着现在把群众反映最强烈的那些老大难问题好好解决一下，严厉打击那些干坏事的人，让大家伙儿吃饭的时候心里踏实。 先说肉跟肉制品这块。这里面的问题主要就是掺假以次充好，或者是搞虚假宣传。不管是大工厂还是小作坊、农村集市、批发市场，还有学校边上、饭店里、烧烤店和火锅店里的老板，只要他们买的或者卖的肉来路不明、没检验检疫过、或者是检验不合格，就都在关注范围内。 还有那些卖农产品的大市场和第三方冻库，要是他们卖的肉没有合法的证明、没检疫证明、私自改了标签，也不行。 至于在网上卖肉的网店，如果页面上的信息跟实际贴在食品上的标签对不上号，那也得曝光。 接着说网络餐饮这块。这里面的“幽灵外卖”问题最让人头疼，比如说没拿执照就偷偷干的、借别人证照用的、用假证照的，还有执照地址跟实际开店的地方对不上的。 还有一些人是把证照给伪造变造了，或者是已经过期被注销了还在用；许可证上写的是哪种生意就该做哪种生意，结果乱来。 线上也不能光说好听的不干活。有些店在网上连自己的证件、地址、菜名、原料名都不公示出来；或者是瞎写的信息不真实。 厨师超量用食品添加剂，甚至非法加一些不能吃的东西；店里环境乱糟糟的、做饭不规范、打包的食品不封口；进货不验货、服务员没健康证、“三防”措施不到位这些都不合格。 最后是保健食品这块。主要是怕一些商家在里面偷偷加药或者其他不能吃的东西；比如糖果、饮料、运动营养食品这些普通货里掺了药品或只能用在保健品里的原料； 更有的是明明就是普通的东西却宣传自己能治病、减肥、壮阳什么的；网上卖保健品的虚假宣传骗人；普通食品也在那里冒充保健功能去误导消费者； 保健食品的广告里不能说自己绝对管用或者很安全，更不能说能治病；普通食品也不能说自己有保健功效。 《通告》里也说了怎么提供线索的事。首先建议大家实名举报。举报人最好能把事情发生的时间、地点、是谁干的、具体咋回事儿都写清楚。 最好能再附点图片、视频或者是交易凭证这种证据。