为啥端午节要喝酒呢？其实就为了雄黄菖蒲里那股子千年的味道。到了五月午日这一天，太阳当头，阳气最足，热得让人难受，蛇虫鼠蚁也都出来找食吃。大家只能躲在蚊帐里，或者挂个香包意思意思，想真的保住自己，还得靠喝酒壮胆。 古人柔弱得很，打不过跑不了，干脆把“毒”喝进肚子里——雄黄酒就登场了。雄黄有毒，蛇虫闻了都躲着走；人喝了就像穿了件“我比你还毒”的隐身衣。“酒壮怂人胆”成了端午的规矩：敢喝这毒酒的人，那就是天下无敌。不过这玩意儿喝多了容易吐拉肚子，现在江南那边多是拿艾叶蘸点酒轻轻洒在小孩子的脑门上驱邪，真的大口灌下去的没几个了。 端午节喝酒有好几个理由。一是为了祈福消灾。过节都要拜天敬神，端午节请的是掌管下雨的苍龙大神。请龙打喷嚏先得上好酒；划龙舟也是为了配合节目，鼓声一响酒香飘出去，龙王才能睁开眼看看。二是为了强身健体。雄黄太猛了，菖蒲来凑个数。六月火气往上冲，菖蒲酒性温能去火，把多余的阳气“导”出去，阴阳平衡了才叫养生。喝一杯下去，身体舒坦了，老人小孩都放心。 三是纪念屈原。屈原是后来才跳江的，可大家把这节跟他联系上了。“伏清白”的屈原碰上“浊酒一壶”的端午，于是祭屈原的时候肯定要举杯，酒就成了民族气节的一种象征。 南北方喝酒的花样不太一样。以前北方爱喝小曲酒，南方更喜欢大曲；现在酱香酒特别火，大曲酱香饱满立体，喝一口就像给舌头开了空调。但端午节天气湿热，还是得选低度的微甜的酒——江南黄酒正好对口；西南那边想喝带劲的就选小曲酒刺激一下。现在大家健康意识强了，“本草大曲酱香”成了新宠：贵州端午做曲的时候湿热潮湿正好让微生物繁殖快些，加点草药能抑制杂菌生长酿出来的酒又香又稳。 2023年端午节到了，“缘得端阳酒”用草药加进曲里，拿12年的基酒配上18年的老酒勾出来的酒入口醇爽带着青草和茶香味儿，喝下去懒懒散散地回甘正配得上这慵懒的天气。如果觉得度数不够劲可以搭配“缘得108”——这是同一家做的度数更高一些的酒，喝了能解暑还过瘾。 最后提醒大家一句：六月份喝酒要适量别喝多了兴奋过头、别空着肚子猛灌下去，让酒当调节心情的好东西就行别变成情绪失控的导火索了。祝大家端午节身体安康杯里的酒也浅浅的喝着长命百岁吧；也希望每一滴好的酒水都能把蛇虫鼠蚁挡在外面把美好的祝福留在心里头。