问题:传统农业受季节制约明显,冬季多地蔬菜供给相对偏紧,农户“冬闲”时间长、劳动力利用率不高,收入结构单一且抗风险能力弱。
对于一些山区县而言,耕地资源有限、种植收益波动大,如何在有限土地上提高单位产出、稳定“菜篮子”供给,并带动群众持续增收,是推进农业农村现代化必须回答的现实课题。
原因:一方面,市场端对冬春时节的优质蔬菜需求旺盛,反季节蔬菜存在明显价格与时段优势;另一方面,设施农业的控温控湿、节水节肥、错峰上市等技术条件日趋成熟,为山区发展“棚中四季”提供了可能。
漳县立足资源禀赋,将大棚经济作为富民兴村的重要抓手,主动对标先进地区现代化种植经验,推动生产方式由“看天吃饭”向“靠技增收”转变。
同时,通过组织化、规模化经营,降低分散农户在种苗、技术、销售等环节的成本与风险,形成产业发展合力。
影响:在漳县的新寺镇、武阳镇等地,大棚里黄瓜、韭菜等长势良好,农户采摘分拣、装箱外运,冬日田间呈现“热气腾腾”的生产图景。
以新寺镇桥头村为例,村内已建成数百座蔬菜大棚,通过轮作黄瓜、西红柿、架豆等作物,土地实现全年高效利用,一些农户依靠“两茬种植+合作社务工”等方式,实现家庭收入稳步提升。
产业兴带来就业旺,种植、管护、分拣、包装、运输等岗位延长了产业链条,让群众在家门口就能获得现金收入。
对地方而言,设施蔬菜不仅在一定程度上填补冬季市场供应缺口,也为村集体经济注入持续性收益来源,增强了乡村公共服务与再投入能力,形成“产业增效—农民增收—集体壮大”的正向循环。
对策:推动反季节蔬菜走得更稳、更远,关键在于把“有棚”转化为“有标准、有品牌、有市场”。
漳县围绕种苗培育、田间管理、市场销售等关键环节,探索建立更加完善的联农带农机制:其一,以园区化、组织化为方向,完善“企业+合作社+农户”利益联结,推动生产计划、农资采购、技术服务、质量管控一体化运行;其二,坚持科技赋能,常态化开展种植培训和田间指导,强化温湿度管理、病虫害绿色防控和水肥一体化应用,提高产品稳定性与一致性;其三,突出产销对接,完善冷链仓储、分级包装与订单销售,降低“丰产不丰收”风险;其四,健全政策支持体系,在土地流转、设施改造、金融保险等方面强化保障,引导更多群众以多种方式参与产业链增值,确保“增产”更能“增收”。
前景:随着乡村全面振兴深入推进,设施农业将从“规模扩张”转向“质量提升”。
漳县反季节蔬菜产业已由零散种植迈向规模化、标准化发展阶段,下一步有望在无公害、绿色生产和品牌建设方面持续发力,推动产品从“卖得出”向“卖得好、卖得稳”升级。
同时,通过延伸加工、冷链物流、电商渠道和区域协同供给,进一步增强产业韧性与市场议价能力。
可以预期,若能持续完善标准体系、提升组织化程度、健全风险防控机制,反季节蔬菜有望成为带动群众稳定增收、促进农业增效与乡村治理能力提升的重要支撑产业。
漳县反季节蔬菜产业的发展实践表明,推进乡村振兴并非空泛的口号,而是需要找准产业支撑、创新发展机制、完善政策体系的具体行动。
通过因地制宜、科技赋能、政策扶持的有机结合,可以将传统农业的劣势转化为现代农业的优势,让农民在参与现代化建设中获得更多获得感。
这种从"靠天吃饭"到"科技种田"的转变,不仅改变了农民的生活面貌,更为全面推进乡村振兴提供了可复制、可推广的发展样本。