刘峰报道陈国伟编辑。旬阳市石门初级中学这几天啊，把教育部和省里市里对校园食品安全的要求，还有旬阳市专门整治的事儿，全部给落实到位了。这次行动的大目标是“十统一六到位”，就是为了把学校里的吃饭问题给治彻底。石门初级中学总务处在里面起了带头作用，按照每周排查的老规矩，专门把食堂查了一遍。学校一直觉得吃的安全是头等大事，这次整改就是要把“自查、反馈、整改、验收、长效”这一套全给闭环起来。 后勤人员查得很细，像是食材是谁卖的、买了多少、有没有质检报告，这些都要对上号，确保东西的来路清楚、质量可靠。食堂里存放散装食物的地方有没有标签、做菜规不规范、留样够不够量，这些也是重点关注的对象。他们挨个地方找毛病，最后找出了4个具体的问题。他们当场就列出了清单，谁来改、怎么改、什么时候改都写得清清楚楚。 学校马上召集厨师开了个整改会。郭校长在会上把问题通报了一下，又结合“十统一六到位”的要求给大家讲了怎么改。他特别强调食品安全是底线，大家得提高站位才行。为了让整改能快点落地，郭校长定了四条规矩：一个是搞“销号管理”，三天内必须把问题解决了；二是派专人盯着现场去帮忙；三是让厨师把规矩再温习一遍；四是把检查变成日常的事。 到会的厨师都拍着胸脯说保证按要求改。刘峰还在现场看到了校长的表态：以后就拿“十统一六到位”当抓手了，平时也要经常自查自改，补上短板提升服务水平，就是要把咱们师生的“舌尖上的安全”牢牢守住。