明天就是正月二十九了，咱们可得把“吃3食，做1事”的老规矩记住了，这也是咱感恩传承孝道的时候。从古到今，咱民族就爱讲个百善孝为先，特别是这正月二十九，民间把它叫做“拗九节”，本来就是给孝顺父母准备的。不管有多忙，这一日你都得留个心眼。我来教你怎么做这“吃3食”。 第一样是五福面。这面条最好能长长的，寓意着健康长久。你就给家里的爸妈煮上一碗五福太平面吧，这就是在祝福他们平安健康。做法很简单：面粉里加点盐，慢慢倒进凉开水揉成团，醒上个10分钟。然后把面擀薄，折一折再切宽条，撒上面粉抖一抖就算好了。接着锅里倒上高汤，把火腿片、炸猪皮、牛肉猪肠、黑木耳和青菜丢进去煮开，加点盐和胡椒粉调味。面条煮熟后捞到汤里，再撒上点儿榨菜就行。 第二样是太平糕。这时候不光吃面喝粥还得吃个平安糕。其实就是在大米粉里掺点糯米粉、白糖，加水调成团状。记住水别加太多也别太少。把面团静置1-2小时，过筛后放在模具里，撒点蔓越莓和葡萄干蒸个30分钟就熟了。 第三样是拗九粥。据说有个故事讲的是目连救母喝了黑糊糊的粥。所以这碗粥一定不能少。把紫米、红豆、豇豆、红枣、桂圆、莲子都洗净放进电饭煲里加水煮粥，煮好后放点红糖就行了。 记得这一天你还得干1件事——敬老孝老。这个拗九节本来就是传承孝道的日子。你可以给爸妈做点儿他们爱吃的美食陪着他们聊聊天，把这老传统给传下去。 峰儿的话：谢谢大家来看我的美食文章。以后我会一直更新各地的食俗文化、饮食文化和制作方法。喜欢的朋友别忘了点赞分享收藏和关注我哦~这里图文都是我自己原创的雪峰儿写的~