市面上那种颜色发白的白草莓，像白雪公主、白雪天使，因为长得白净可爱又特别甜，一下子就火了。但大家对它又爱又怕，传言说这是转基因食品，吃了不健康，吓得不少人都不敢买了。咱们今天就来扒一扒它到底怎么回事。 第一个谣言：白草莓是转基因的？其实跟这个完全没关系。草莓变红还是变白，全看花青素的含量多少。花青素多了就红，少了就粉，再少就白了。草莓是个容易出变异的家伙，农业学家发现了这种变白的情况，就用杂交的办法把它给留住了，最后弄出了现在这些稳定的白草莓品种。所以，别担心它是转基因的。 第二个谣言：白草莓吃了对身体不好？有人觉得颜色怪就肯定不健康。其实白草莓跟红草莓的维生素C、膳食纤维啥的差不多，营养成分差别不大。大家可以放心地吃。 买的时候注意选正规的地方买；挑那些颜色纯白或者粉白没有杂色、果子完整没烂的；回家洗洗再吃。从野外的野莓到现在的人工选育品种，白草莓的不一样正好说明了大自然有多奇妙。下次碰到它，不妨尝尝这大自然给的甜头。