问题——“活羊重量”与“成品重量”落差引发信任危机。 近日，重庆一消费者购买烤全羊套餐后遭遇“活羊36斤、成品6.9斤”的重量差异，引发关注。消费者的主要疑问在于：门店售卖的到底是“按活羊重量计价的整羊服务”，还是“按成品供餐的套餐服务”；交易过程中是否对宰杀剔除部分、烤制损耗、实际可食用重量等关键信息作了清楚说明；称重、复称流程是否规范、透明。由于重量差异直观且涉及金额较高，容易强化消费者“付费与获得不匹配”的感受，进而演变为对商家诚信和行业规则的质疑。
这场由一只烤羊引发的争议，本质上是消费者知情权与行业惯例之间的碰撞；体验消费走热的当下，餐饮服务既要守住诚信底线，也要回应消费者不断提升的维权意识。能否用可执行的标准把计量口径和告知流程讲清、做实，是破解“各说各有理”的关键一步。