在青海省海北藏族自治州刚察县，“青海家宴”活动近日启幕；活动由青海省商务厅主办，为元旦假期增添了节日氛围，也成为展示当地特色饮食文化的重要窗口。活动现场，来自西宁、刚察两地的14家餐饮企业联合推出六类特色家宴菜式。菜品既延续青海传统风味，也结合现代烹饪技法进行创新。其中，以高原牦牛肉、青稞、蕨麻等特色食材制作的创意菜品受到不少食客欢迎。
青海家宴的推出，不仅是一场美食活动，也是一次文化展示与产业探索；在新时代背景下，如何让传统文化融入当代生活，如何在保护文化遗产的同时推动产业发展，仍是各地需要回答的现实问题。青海的实践表明，只要找准文化与经济的结合点，利用地方特色资源优势，就能拓展文化产业发展空间，为地方经济社会发展注入新动能。