苏州这边刚把2025年的第21期食品安全抽检结果公开了。这次活儿是江苏省苏州市市场监督管理局组织的，他们给这一共24个大类的食品都做了检查，包括餐饮食品、调味品、肉制品、粮食加工品、速冻食品这些，一共弄了638批次的样品。检测标准也是照国家规矩来的，重点查了那些老百姓吃得多、看着热闹的东西。 最后统计出来，合格率达到了99.06%，不过还是有6个批次的产品没达标。具体来说，食用农产品里面有5个不合格，比如有个百合里镉超标了，这东西要是多吃了对身体不好；还有个牛蛙吃出了氟苯尼考，这是兽药不能留在肉里；黄豆芽里也查出了不该用的4-氯苯氧乙酸钠。另外还有龙眼二氧化硫太多、甜椒噻虫胺残留量超标这两个事。在肉制品里，有一只腊鸡腿的山梨酸也没符合标准。 对于查出的这些问题，苏州和相关区县的市场监管部门马上行动起来了。执法人员带着证件去现场查了那些有问题的生产经营单位，让他们赶紧把货下架、把货召回，别让产品到处流窜。现在正按照法律程序在查原因呢，看看到底是谁没把事儿办好。 以前苏州市一直在盯着从农田到餐桌的每一个环节，加大抽检的力度和次数。把这些信息定期放出来，一方面是让大伙儿心里有数，知道啥能吃啥不能吃；另一方面也是为了让那些生产的商家们不敢马虎。这次结果看着还行，但有些品种、个别项目还是有风险。 食品安全这事不能放松警惕。苏州市这次公布信息就是为了把监管的责任给落实好。以后他们还会照着“四个最严”的要求去做，专门盯着那些容易出问题的地方使劲查。咱们消费者买东西的时候也得多留个心眼儿，去正规的地方买东西；要是遇到不靠谱的事，赶紧打12315反映一下。大家一起努力，才能把这道防线守好，让老百姓吃着踏实、心里有底。