返乡深耕三十余年,连江企业以科技与品牌破题推动海带产业链升级

问题:优质资源难获高价,产业链短板制约发展。连江拥有广阔海域和优质水质——海带养殖历史悠久——是全国重要产区。但长期以来,当地海带多以苗种、原料或粗加工产品形式进入市场,附加值低、议价能力弱,形成"优质低价"的困境。产业链短、深加工弱、品牌影响力不足,既限制企业发展,也影响养殖户收入。 原因:传统加工模式面临双重压力。技术方面,海带深加工关键技术、标准体系和产品研发不足,产业长期停留原料供应阶段。市场上,消费需求日益多元化,休闲、便捷、健康食品趋势明显,传统产品形态难以适应新需求。同时,区域公共品牌建设需要持续投入,分散经营难以形成合力。 影响:产业升级惠及农户,品牌走向全国。连江晓澳镇人邱碧香2003年创办亿达食品,将企业发展与当地产业转型结合。企业专注海带等海产品加工,实现规模化、标准化生产,建立完整加工体系和产品线。通过工艺创新,海带从原料变身为海带酥、即食海带苗等休闲食品,拓展国内外市场。 产业链延伸带来显著效益。企业筱埕镇等地建设3000亩养殖基地,推行"企业+基地+农户"模式:提供技术指导并保底收购,帮助农户抵御市场风险。在12个乡镇设立分拣点,创造1500多个就业岗位,人均月增收2000-4000元,实现养殖、加工、就业协同发展。 对策:科技引领、品牌驱动、联农带农。企业联合高校攻克藻类深加工技术难题,推动产品多元化发展。 市场上,"海连江"区域品牌与企业品牌协同推广,通过展会等活动提升知名度。 社会效益上,通过订单收购、技术服务等方式,让更多农户分享产业增值收益。 前景:消费升级带来新机遇。海洋食品需求增长为海带精深加工、功能性食品研发创造空间。连江可完善从养殖到品牌的全产业链,提升产业层级。同时需加强生态养殖、质量追溯等环节建设。科技创新、品牌打造和利益联结是产业由大变强的关键。

邱碧香从渔家女到产业带头人的转变,展现了新时代农企家的创新精神。连江海带产业的转型表明:传统农渔业升级需要科技支撑和文化赋能,更要建立惠农的产业生态。这片海域的绿色产业,正为沿海地区共同富裕提供示范。