咳嗽的时候能不能吃鸡蛋呢？这次营养师就给大家一个权威答案。还有，关于咳嗽忌口的事情。其实，吃鸡蛋跟咳嗽没有直接的关系。咳嗽往往是因为呼吸道受到刺激导致的炎症反应，而鸡蛋却是补充蛋白质和维生素的重要来源，能帮你修复受损组织，加快恢复。不过，为什么有些人吃了鸡蛋咳嗽反而更严重呢？这个是个困扰很多人的问题，有两个原因：一个是烹饪方式不对，比如吃油炸鸡蛋、加了大量辣椒的煎蛋，这些高油高刺激的做法会让呼吸道充血水肿加重咳嗽；另一个就是有些人对鸡蛋过敏了。所以呢，给大家提供一个正确的做法：咳嗽期间可以吃鸡蛋，但得选择清淡的方式煮蛋羹、白煮蛋、蛋花汤，每天不超过1个。还要搭配蔬菜杂粮什么的营养均衡才行。当然也有特殊人群需要注意：对鸡蛋过敏的人千万别吃含鸡蛋的食物。肠胃比较虚弱的人最好少吃或不吃鸡蛋。还有那些风热咳嗽伴随内热的人更应该避免煎炒类鸡蛋。这些都是根据《中国居民膳食指南（2022）》和《临床营养学》这些资料整理出来的科学意见哦。