西红柿价格近期明显上涨；记者在北京多家商超和菜市场发现，散装西红柿零售价为每斤5至7元——包装西红柿价格更高——达到每斤10至18元。有消费者表示，原先每斤7至8元的草莓西红柿，现在已涨至13至14元。农业农村部信息中心数据显示，2026年1月1日至16日，西红柿平均批发价格为每公斤8.61元，较2025年同期的4.76元上涨80.9%。
西红柿价格波动再次表明气候变化对农产品供应链的影响深远；在极端天气频发的背景下，如何构建更具韧性的农业产业体系，平衡市场调节与风险防控的关系，成为行业面临的重要课题。正如专家所言，"看天吃饭"的传统农业亟待向"知天而作"的智慧农业转型。（完）