长期以来,白羽肉鸡作为我国居民肉类消费和食品加工的重要来源,其上游种源环节一度存在对外依赖度较高、关键技术受制于人的现实问题。
种源一旦受到国际市场波动、贸易限制或疫病传播影响,便可能向下游扩散为供给不稳定、成本上行等连锁反应,制约产业高质量发展。
围绕这一“卡点”,国内企业与科研力量持续攻关,力求在核心育种技术和配套体系上实现跃升。
圣农集团此次披露“圣泽903”取得阶段性突破,反映出我国白羽肉鸡育种正从“跟跑、并跑”加快向“领跑”迈进。
从原因看,种源突破并非一蹴而就,而是长期投入与体系化建设的结果。
圣农集团在2019年培育出多个原种品系并形成国内首个四系配套系“圣泽901”,随后成立专门从事白羽肉鸡育种、扩繁和推广的子公司,强化研发组织与产业化落地能力。
2023年推出升级版“圣泽901”,在平养、笼养条件下料肉比达到国际先进水平,为进一步迭代奠定了数据基础和群体基础。
2024年底启动“圣泽903”研发,说明企业在种群选育、饲料效率优化、健康净化体系等方面已具备连续迭代能力。
综合指标实现领先,背后离不开育种材料积累、测定体系完善、疫病净化与生物安全管理强化,以及市场化推广带来的大规模验证。
从影响看,“圣泽903”若能在更大范围稳定复制其优势,将对我国白羽肉鸡产业链产生多重积极效应。
其一,料肉比等指标提升意味着单位肉产出所需饲料减少,有助于降低养殖成本、提升行业抗风险能力,在饲料原料价格波动背景下尤为关键。
其二,成活率、产蛋率和疾病净化水平提高,将增强养殖端稳定性与生物安全水平,减少疫病带来的生产损失。
其三,种源自主可控程度提升,将推动形成从育种到扩繁、再到养殖与加工的协同体系,为稳定国内市场供给、保障食品安全与价格平稳提供支撑。
其四,在国际竞争层面,种源从“引进”走向“出口”,有利于提升我国农业科技的国际影响力,拓展农牧产业合作新空间。
在对策层面,推动育种成果更快转化为产业竞争力,需要“企业主体+制度保障+标准体系”协同发力。
企业应进一步完善对外销售父母代种鸡的扩繁体系,强化质量追溯和生物安全管理,确保推广规模扩大后指标不波动、风险可管控;同时加大与下游养殖企业的技术服务与数据反馈,形成育种—养殖—加工一体化的闭环改良。
行业层面需持续完善育种评价标准与测定体系建设,加强对核心种源、净化体系和关键设施的规范化管理,促进良种良法配套。
政策层面可在科研平台建设、重大疫病防控、国际贸易合规与检验检疫协作等方面形成支持,帮助优势品种更顺畅进入市场、走向海外。
从前景判断,国内市场方面,随着“圣泽901”父母代种鸡已实现较大规模推广并覆盖多个省份,叠加“圣泽903”的研发推进,我国白羽肉鸡种源保障能力有望进一步增强,行业对外部不确定性的敏感度将逐步下降。
国际市场方面,企业已向部分共建“一带一路”国家出口父母代种鸡及种蛋,并与俄罗斯方面开展交流沟通,显示海外需求与合作空间正在打开。
下一阶段,能否实现稳定输出、建立长期合作机制,关键在于持续保持品种性能优势、强化检疫与生物安全体系、提升海外服务与本地化适配能力,同时在国际规则框架下稳妥推进祖代、父母代等不同层级的产业布局。
总体看,白羽肉鸡育种竞争正从单一指标比拼,转向“性能+健康+体系+服务”的综合实力较量,具备连续创新能力和产业化能力的主体将获得更大主动权。
从被迫引进到自主创新,从国内市场到国际舞台,中国白羽肉鸡育种事业的跨越式发展,正是我国农业科技自立自强的生动缩影。
在加快建设农业强国的新征程上,这场关于"一粒种"的突围战启示我们:只有牢牢攥紧创新这把金钥匙,才能在激烈的国际竞争中掌握发展主动权,为端牢"中国饭碗"筑牢种业根基。