荆楚网报道，襄阳市谷城县市场监管局这次出动了，想用四条腿走路，给网上订餐这块儿把安全防线扎得更牢实。3月3日那边的消息传来，说他们今年刚一开始就盯着外卖食品安全不放，专门成立了个由分管副局长龚升伟带队的工作专班，把这事儿纳入年度考核，层层压担子。 他们先约谈了3家外卖平台的头头，让大家签了食品安全责任书。接下来还对896家入网商户和180名骑手的信息做了登记，台账也都建好了，算是把做生意的人和干活的人的底子摸清了。除了人工盯紧，“互联网+AI”的科技也用起来了。他们逼着商户在操作间装AI摄像头连到“鄂食安”平台上，还联合三大运营商开了个AI监管套餐。 技术手段有了，源头整治也不能松懈。截至目前，他们查了近百家商户，揪出了43个问题，像是健康证过期、卫生不合格之类的。对每家店都建立了档案，问题一一列清单整改，争取风险隐患早点清零。最后还得靠宣传警示让行业自律点。他们在官网上发提醒告诫书，告诉平台和商家各有什么责任，带动大家自查自纠，把共治的氛围搞起来。 接下来谷城县市场监管局还要盯紧人、证、地、品、送这五大环节搞抽检。要想让网络餐饮消费更安全，还得看今后怎么把线上线下的监管结合得更紧密，怎么把责任真正压实。