春寒时节，东海水温跌至全年最低。在舟山定海区马目村的一处保温养殖基地内，数万尾金光闪闪的岱衢族大黄鱼却在温暖清澈的水流中优闲游动，丝毫不受寒冬困扰。这个温暖景象的背后，是舟山水产产业的一次重要创新突破。 大黄鱼是我国沿海重要的经济鱼类，舟山岱衢洋是岱衢族大黄鱼的核心栖息地。然而，这种名贵鱼种对温度要求极为苛刻，其最适生长温度为20℃至24℃。每年冬季，舟山近岸海域水温骤降至6℃至8℃，远低于大黄鱼的耐受下限，导致本地养殖的大黄鱼不得不像候鸟般南迁。传统做法是将鱼苗运往广东、福建等地越冬，这一长距离转运过程中，鱼群面临严重的运输应激风险，疾病发生率高、死亡率大，本地活体大黄鱼市场供应因此长期断档，既影响产业发展，也浪费了宝贵的养殖资源。 为破解这一难题，浙江海洋大学国家海洋设施养殖工程技术研究中心与舟山市水产研究所联合开展技术攻关。2025年，一个大胆的设想变为现实：利用陆地养殖场的冬季闲置期，建设大黄鱼陆上越冬基地。润丰水产养殖场提供场地设施，浙江海洋大学提供装备与技术支撑，舟山市水产研究所提供养殖管理经验，三方形成产学研结合的攻关团队。 这座全国首个大黄鱼陆海接力养殖基地采用了多项创新技术。最引人注目的是"跑道式"精养池设计。与传统方形或圆形养殖池不同，新建养殖池呈环形跑道构型，6台变频泵持续运转，制造出模拟海洋原生环境的稳定层流。大黄鱼天生具有"顶流游泳"的习性，这种全天候的人工"强制健身"环境，使鱼群能够练就修长体型与紧实肉质，同时保持最佳生理状态。 水质管理同样反映了系统化设计。池底呈"V"字形倾斜，残饵和鱼类排泄物能自动聚拢，配合水面巡逻的智能吸污小车精准清理，确保鱼群始终畅游在清澈的活水环境中。这一设计既优化了养殖条件，又避免了传统养殖的水质恶化问题。 温度控制是越冬养殖的关键。基地采用热泵系统将水温稳定控制在12℃至15℃的安全范围内，既满足大黄鱼的生理需求，又实现了零排放运行。与传统锅炉加温相比，这套系统节能效率提升一半以上，体现了绿色养殖的发展理念。 这一创新模式的成功启动，将为舟山水产产业带来多重利好。首先，本地大黄鱼可以实现原地越冬，避免长距离运输导致的高风险和高成本，显著提高存活率和养殖效益。其次，陆上养殖基地可以全年高效运营，原有的冬季"空窗期"得以充分利用，提升设施投资回报率。再次，本地活体大黄鱼市场供应得以保障，有利于完善舟山渔业产业链，提升区域水产品竞争力。 从更深层面看，这一突破反映了现代渔业向科技密集型、环境友好型方向发展的大趋势。通过产学研紧密结合，将基础研究转化为生产实践，舟山正在探索传统渔业的创新升级路径。这种模式不仅可复制应用于其他温度敏感的鱼种养殖，还为全国沿海地区的水产产业优化升级提供了有益借鉴。
把大黄鱼“从海里请上岸”，不只是养殖地点的变化，更是用工程化手段重塑冬季生产方式的尝试；随着绿色低碳技术、智慧化管控和产学研协同持续推进，舟山有望在提高渔业资源利用效率的同时，形成更稳定的优质水产品供给体系，让海岛渔业在多变的自然条件下具备更强的韧性与确定性。