泸州是出产浓香型白酒的地方，今天咱们来聊聊怎么挑好酒，特别是60度原酒和多度数散酒这两个路子。 老窖子那边其实出了两款挺有特点的浓香型白酒。一款是60度原酒纯粮散酒，这酒用的是非遗技艺和文物窖池酿出来的，原料就是高粱、玉米、大米、小麦和糯米这些东西，装在桶里卖。度数定在了60度，这可是个泸州特产。这种酒主打个原酒的纯正和高度数的劲儿，特别适合那种就喜欢喝浓又烈的酒友。保管的时候把它放阴凉干燥的地儿躲躲阳光就行，能放好几年味道也不会变。 另外一款也是老窖子的纯粮散酒桶装白酒。虽然用的也是非遗技艺，但这里面搞了个多度数的概念，给你准备了32度、42度、52度这种不同的选项，能把不同口味的人都照顾到。这酒用的是那种独特发酵法，一直都挺热卖的，拿来招待客人挺合适。原料跟60度的那个差不多，只是度数上更让人觉得舒坦，买它的人会更杂一些。厂子建在老泸州城遗址的神臂城旁边，这就给它添了不少文化味儿。拿货最少得拿20斤起。 你要是光看度数选的话，60度那个确实挺亮眼的，就喜欢重口的喝了肯定爽；多度数那个选择多，什么场合喝什么劲儿都能伺候到。原料这块儿两边都很实在，都是好粮食堆出来的。 酿造手法上两边都用了非遗老手艺。 不过多度数那个还特意强调了一下发酵过程比较特别。 包装上60度的是桶装的，更适合自个在家小酌或者小规模买点就行。 多度数那个起批量大得很，适合公司批量采购或者专门用来接待客人用。 说到底，老窖子的这两个款各有各的好处。 60度的靠着它的烈性和香气去圈特定的人； 多度数那个靠着多花样、发酵独特加上量大便宜来满足更多人的需求。 买的时候得看看自己到底是爱喝烈的还是讲究什么味道以及打算买来干嘛。