春节马上就要到了，大家买东西也越来越多，湖南岳阳市君山区市场监管局想着要给大家把食品安全问题搞定，所以搞了一次食品安全专项检查。这次行动主要关注那些送外卖的、学校还有大超市、农贸市场这些大家常去的地方，把米面粮油、蔬菜水果这些平时大家都要吃的东西全查一遍。就在前几天，湖南岳阳市君山区市场监督管理局的人就开始干活了。他们在农贸市场检查猪肉和鱼虾的时候特别认真，不仅让老板出示检疫证明，还查了进货的渠道。对于猪肉摊位，他们一个一个地看检疫合格证明和肉品检验证明，看看有没有注水肉或者没检疫过的肉。对于卖鱼虾的摊位，他们问了问养殖的地方还有怎么运过来的，看看有没有违规用保鲜剂或者防腐剂。同时还看了进货台账，保证能查到东西是从哪里来的。为了检查坚果炒货和蜜饯果脯这些零食，他们加大了抽检的力度，特别注意包装标签、保质期还有怎么存的问题。这次检查是按照“问题导向”来做的，针对春节期间大家买得多、东西流通快、风险高的特点，用台账核查、现场抽检还有快速检测这些方法，把隐患及时给消除了。