2016年，国内便利店的覆盖率只有4.7%，北京和上海这样的大城市里，24小时便利店的空白很大。于是，AI技术开始向零售行业发起冲击，2016年12月亚马逊率先在西雅图推出了Amazon Go。Amazon Go把拿了就走的概念推向了高潮，用视觉识别技术实现了自动结算。但实际上，人流密集的时候，系统很容易出错，出现漏刷或者多扣款的情况。 这个模式在国内引发了百团大战，各家企业选择了不同的技术路线。深兰科技联合支付宝和NVIDIA推出了TakeGo，给店铺配备了卷积神经网络、生物识别和生物支付。虽然听起来很炫酷，但是要想大规模复制起来，算力和带宽成本可是个大问题。 缤果盒子则选择了RFID技术，给商品贴上电子标签，方便扫描显示价格。这种方式虽然能提高补货效率，但是水单成本高。虽然RFID标签很容易被损坏或者更换。 商业逻辑上，无人店到底有没有需求呢？虽然渗透率低，但消费者对便利性的需求还是存在的。只是这个市场本身并不大，如果想要替代传统便利店的话，空间有限。熊猫资本合伙人指出，高毛利商品需要人肉服务支持。如果无人店单打独斗的话，很难覆盖人的价值。 缤果盒子内部数据显示，日均销售额在5000到9000元之间的店铺表现优秀。最佳选址是高密度封闭小区、周边300米内没有竞争对手、社区夫妻店无法覆盖的地方。 德勤中国管理咨询合伙人认为消费者真正在意的是商品选择、价格便利性和服务体验。当前无人店在这些方面并没有太大优势，但是如果能够降低硬件成本、扩充常温鲜食混合品类、用算法优化库存和补货，还是有发展空间的。 总之，2018年街头涌现出了很多无人便利店，它们很快又消失了。技术狂飙之后留下的是一场残酷淘汰赛。这次实验把“零售+AI”的边界往前推了一大步。不管谁能突围成功，都给消费者带来了更多选择和便捷体验。未来或许就在这些坑土中悄悄发芽。