近期,“哈密瓜自带李斯特菌”“孕妇吃瓜必出事”等说法网上流传,导致不少孕妇将哈密瓜列入“禁食清单”,甚至直接丢弃隔夜切开的瓜。这些言论之所以引发关注,一上是因为孕妇对健康风险更敏感,另一方面也与“唯一”“必然”等绝对化表述容易误导有关。对此,多位食品安全专家指出:将风险简单归因于某种水果“天生带菌”并不科学,真正需要关注的是食品污染的途径和操作细节。
孕期饮食安全需要科学对待。与其轻信“某食物必然有毒”的传言,不如关注清洗、切配、储存等关键环节。减少不必要的恐慌,培养科学的饮食习惯,才能真正做到吃得安心。