2018年，皖北大新镇的韩台村开办了一片40亩的山楂园，这原本不起眼的野果在这里摇身一变，成了带动全村人致富的“金果子”。就在同一年，三户批发商通过便利的交通网，把400多万斤山楂转运到了全国各地，让糖葫芦产业拥有了坚实的原料底气。为了填补市场空缺，大新镇顺势引导村民加入了合作社，采用“合作社+农户+深加工”的模式把产业链不断拉长。 老手艺的生命力就藏在那熬糖的功夫里。“多一分钟发苦，少一分钟粘牙。”新北村的李传怀深知火候的重要性，他一边把经验熬进糖浆里，一边把日子过得甜滋滋。每年9月出门、3月返乡，全镇1400多号人扛起糖葫芦把子走南闯北摆摊设点。 这门手艺在大新镇传承了70多年，有了祖辈们奠定的基础。而这门手艺在2018年的一次市场升级后更是火遍了全国。三户批发铺每年流转400多万斤山楂发往全国各地，价格稳定货源充足。再加上镇里顺势发展特色种植，在韩台村开出了40亩山楂园种了1700多棵树苗。 通过“合作社+农户+深加工”的模式把产业链拉长后，小小山楂就成了“致富果”。看着满街红彤彤的糖葫芦像一簇簇小火苗把小吃街点燃，路过的人脚步都不自觉地慢下来了。山楂形似葫芦谐音“福禄”，再配上节庆的朱红颜色，往往还没走到摊前就被抢空。 糖葫芦文化在大新镇全面出圈了。冰糖葫芦文化馆、广场雕像、路灯造型……满镇都是“糖葫芦符号”。下一步镇里计划扩大规模、提升品牌，让留守在村里的人和远闯在外的人一起把这份甜蜜事业做成共同富裕的大文章。 为了乡村振兴再添一把“糖色”，镇里用更响亮的名号把这份甜蜜推广出去了。虽然这门手艺早已飘出了皖北地界甚至走出了国门成为享誉全国的名片，但在大新镇街头依然能见到老一辈师傅们的身影。虽然糖葫芦如今卖到了6000万元的年销售额但大家的干劲一点也没减弱。虽然现在糖葫芦已经成了家家户户的常客但李传怀师傅还是坚持亲手制作每一颗糖球。