最近，遵义的贵州卓豪农业科技（集团）股份有限公司可是挺热闹的，订单接到手软，工人们都在忙着赶工呢。2月24日那天，我在现场看到了，生产线转个不停，灌装、封口、装箱的工序忙得不可开交。车间里还有好多整齐的陶坛，红彤彤的辣椒在坛子里慢慢发酵呢。公司董事长左祥文也没闲着，一直在盯着进度，确保每笔订单都能按时交出去。 为啥能有这么好的业绩？这还得看全产业链的配合。育种基地里的技术员们挑品种可认真了，周边的椒农也都跑来打听消息，签订单、准备新一年的种植计划。物流那边更是车水马龙，冷链车进进出出，新鲜辣椒苗发往田间地头，加工好的产品又往川渝湘桂等地运去。这就是遵义辣椒的底气。 贵州卓豪农业科技（集团）股份有限公司自家的科研实力也很给力。他们搞出来的“卓椒8号”已经成了播州区80%土地上的“当家品种”，抗病能力强、坐果率也高。还有那LSN低盐零添加技术真的是个大突破，解决了传统辣椒制品盐度高、保质期短的老大难问题，盐度控制在3到8度之间，味道没变还更健康。去年这家企业生产了10万吨辣椒制品，销售额突破了5000万元，带动2万农户种了10万亩地。今年1月份开始到现在已经做了2万多吨，卖了1000多万元。 现在的火热局面让我想起了两天前的2月23日复工场景。那天公司刚恢复生产就立马开始赶制河南、四川还有重庆的订单。工人们日夜不停干活，看着陶坛上的“身份标识”，扫一下码就能知道发酵状态和库存情况，效率提高不少。 新春刚过，大家伙儿都在使劲儿冲刺开门红呢。卓豪农业正以满格状态让红辣椒串起了整条产业链，成了大家都能致富的“致富椒”。