问题:特色农业要实现高质量发展,关键于“强链、补链、延链”。但在一些地区,产业链仍存在衔接不够顺畅、标准不统一、品牌分散、市场议价能力偏弱等问题。以食用菌产业为例,种植端与加工端、渠道端协同不足,合作社和家庭农场难以稳定对接更广阔的市场;同时,区域品牌建设相对滞后,同质化竞争加剧,优质优价机制尚未充分形成,制约了特色产业的规模化、集群化和国际化发展。 原因:一上,产业组织化程度仍需提升,链主企业与科研机构、合作社、农户之间的协作机制不够稳定,技术推广、订单生产、质量管理难以形成闭环。另一方面,统一的产业标准以及质量评价、认证体系不健全,影响产品稳定性和市场信任度。同时,品牌传播与渠道建设较为分散,线上线下资源整合不足,国际市场开拓也需要更系统的公共服务和政策支持。加之深加工能力、冷链仓储、供应链金融等配套存短板,产业附加值提升受到限制。 影响:产业链协同不足,直接影响农民稳定增收和县域经济活力。罗学品介绍,过去一年,其企业推动食用菌产业向智能化、品牌化、绿色化转型,开发“GOODLUCK菇的辣克”香菇辣酱、“圆满”农业食品伴手礼等产品,带动周边近5万农户参与分工,促进群众年增收2亿余元,并推动随州香菇走向海外市场。实践表明,特色产业一旦实现标准化生产、品牌化运营,并向精深加工延伸,不仅能提高产品溢价和抗风险能力,也能带动就业、促进农村一二三产业融合,夯实乡村产业的可持续发展基础。反之,若长期停留在初级农产品竞争层面,容易陷入“增产不增收”,市场波动也更容易冲击农户收益。 对策:围绕“强化农业产业链协同、推动特色产业倍增”,罗学品提出多项建议。 其一,搭建产业链协同平台,优化产业空间布局。建议建立省级农业产业链统筹协调机制,形成统一的产业标准和质量评价指标,推动标准化、规模化、集约化发展。推广“龙头企业+科研院所+合作社+农户”融合模式,扩大产业联合体覆盖面,由龙头企业牵头组建产业联盟,强化产销对接,打通合作社与大市场之间的信息和渠道堵点。同时探索城市优质农业企业与县域产业基地结对机制,通过订单、技术、品牌、渠道等方式更好联农带农富农。 其二,加强部门协同,推进区域公用品牌建设,推动“湖北味道”走向更广阔市场。建议由农业农村、商务等部门联动地方政府,成立随州香菇区域公用品牌专项工作组,制定中长期规划,明确“生态种植、精深加工、全球共享”的品牌定位。构建“从菌种到餐桌”的全链条质量管控体系,将地理标志、绿色有机、海关AEO、非转基因等认证纳入品牌准入标准,建立产品溯源数据库,实现“一物一码”可追溯,以制度化方式提升品牌公信力和国际竞争力。同步搭建品牌推广平台,整合电商、展会、文旅等资源,策划产业博览会、美食文化活动,开发文创产品和乡村旅游线路,推动产业从“卖产品”向“卖品牌、卖体验”拓展。对优质授权企业在海外市场开拓、品牌形象提升各上给予支持,探索形成“政府搭台、企业唱戏、市场检验”的出海路径。 其三,健全政策保障体系,凝聚社会参与合力。建议加大财政投入,设立省级特色农业产业发展专项资金,对链主企业和关键环节项目给予补贴与政策支持,带动社会资本投入加工、仓储物流、冷链体系等基础设施建设。引导金融机构创新更贴合农业周期的融资产品,支持社会组织和专业服务机构参与“科技助农、品牌兴农”等行动,形成政府引导、企业主导、社会参与的合力推进格局。 前景:当前,消费升级带动健康化、便捷化需求持续增长,特色农产品向预制化、休闲化、功能化延伸的空间广阔;同时,国际市场对稳定供给、可追溯体系和合规认证的要求也在提高。业内人士认为,未来特色农业的竞争不再只是产量和价格之争,而是标准体系、品牌影响力、供应链效率与精深加工能力的综合比拼。以随州香菇为代表的食用菌产业若能在标准、品牌、渠道和政策协同发力下持续“强链补链”,有望深入提升附加值和市场占有率,带动更多农户融入现代农业产业体系,推动乡村产业从“点上突破”走向“面上提升”。
乡村振兴需要在实践中不断探索、持续完善。罗学品基于四十余年的产业实践提出产业链协同、品牌建设等建议,既回应了当前的现实痛点,也说明了以工业化思维组织生产、以科技手段提升效率、以全球视野拓展市场的农业现代化路径。涉及的举措落地后,将有助于推动湖北特色农业产业提质升级,让更多农民分享到产业升级带来的收益,并为农业强省建设提供更有力的支撑。