北京青年报报道,一到秋天,北京市民孙超就觉得身体“缺水”,心情也跟着郁闷起来。皮肤干、咽喉痛、情绪低落、失眠多梦……这些看似简单的不适,其实是秋季干燥的天气让肺、肝、心这些脏器出了问题。中医讲,肺主呼吸和全身的水液代谢,肝主疏泄情绪,心主神志。要是肺受了燥邪,津液亏虚,心和肝就会得不到滋养,肝气一郁结,人就容易急躁、心慌、睡不好觉。 要想破解这一季节的烦恼,还得靠药食同源的智慧。把那些普普通通的食材巧妙地融入生活中,就能把燥邪赶走。比如喝一碗温润的羹汤,泡一杯芬芳的花茶,就能滋润身体、安抚心灵。 具体该怎么做呢?首先得润肺生津。梨是个好东西,生吃清热化痰,煮熟滋阴润肺;百合和银耳能养阴润肺,还能安神;山药补脾肾之气;莲藕生熟不同,但都能润燥补血。 接着是宁心安神。莲子、小米、龙眼肉、酸枣仁这些食材都能补心脾、助睡眠。尤其是小米富含色氨酸,煮成粥特别管用。 最后还得调和肝气。玫瑰花泡水能行气解郁,菊花能平肝明目,陈皮的气味能让人心情舒畅。 下面推荐几道秋季食谱:把秋梨打成泥加上红枣百合慢熬成秋梨膏;百合银耳莲子羹是润肺安神的佳品;沙参玉竹老鸭汤滋阴润燥;甘麦大枣粥能养心安神;菊花玫瑰枸杞茶则适合上班族缓解眼干和情绪紧张。 除了吃,生活作息也得跟着变一变。早睡早起顺应自然规律;散步、瑜伽这些平缓运动别大汗淋漓;保持心情平和多晒太阳多聊天;腹部和脚部要注意保暖别着凉。 文/孙超(北京市鼓楼中医医院)