在宁波镇海区九龙湖镇某建筑工地外围，每天午间出现的临时饭摊已成为独特的城市风景线。
摊主张腾飞自制的10元卤肉饭套餐，以低于市场30%的价格和足量配菜，吸引着周边工地的劳动者。
这个本不起眼的流动摊点，因工人们自发拍摄的短视频意外走红，单条视频最高播放量突破200万次。
现象背后是精准的市场定位。
据观察，该工地半径3公里内无平价餐饮点，工人们以往需步行15分钟就餐或食用冷食。
张腾飞通过前期货车司机经历积累的路线经验，选择在11:30-13:00时段定点供应，采用保温桶储运确保菜品温度，日均服务超80人次。
58岁的钢筋工曾信金成为现象级传播符号具有必然性。
这位从业26年的老工人，其"跟我们那里差不多"的朴素评价，既是对食物地域适应性的认可，也折射出外来务工人员对家乡味的心理需求。
中国社科院2023年《新市民消费行为报告》显示，价格敏感型劳动者对"情感附加值"的重视度同比提升17%。
这种新型市井经济模式正在产生涟漪效应。
工地保安董雪健与工友形成的"忘年交"，河南烩菜带来的地域认同，以及消费者自发的秩序维护行为，构建了超越交易的社会联结。
浙江大学公共管理学院教授指出，此类非正式就业形态在填补公共服务空白的同时，形成了特有的社会缓冲带。
面对突然的流量关注，摊主表现出清醒认知："每天多准备20份免费餐食给特别困难者"的举措，既是对社会关注的回应，也延续着流动摊贩传统的互助精神。
当地市场监管部门表示，将在规范经营与保障民生间寻求平衡，试点"临时餐饮便民点"管理制度。
一碗十元卤肉饭之所以动人，不在于它多么稀奇，而在于它让人重新看见：城市由无数普通劳动者托举，民生的改善也往往从一顿饭、一个休息点、一次被尊重的体验开始。
当治理更细、服务更近、善意更稳，烟火气就会成为可靠的生活气，而不是转瞬即逝的热闹。
对劳动者多一分理解，对便民服务多一点制度化支持，城市的温度才能真正落到人心里。