想知道东宝区是怎么守护孩子们“盘中餐”的？2024年东宝区教育局联合区纪委监委，打出了一套“组合拳”，把校园餐的乱象彻底整治了。以前大家总是担心孩子吃不饱、不好吃，交了餐费心里不踏实。现在硬件升级了，硬件设施也更新了，红旗小学、金象学校这两所新建的食堂，象山中学还有石桥驿实验学校的提质改造都完成了。全区中小学也都用上了学校自办的食堂，再也不需要依赖校外供餐了。家长们还成立了监督委员会，参与到采购招标、验货陪餐、经费监管这些工作里来。还有互联网和智慧平台的帮助，家长们通过手机就能实时看到后厨的情况。 如今走进东宝区的任意一所校园食堂，环境干净整洁，功能分区清晰，消杀设备也齐全。食材抽检、餐具消毒、后厨卫生还有溯源管理这四个指标的合格率都达到了100%。2025年以来全区都实现了校园食源性疾病零发生、食品安全事故零发生、负面舆情零发生。菜品质量也得到了提升，荤素搭配均衡，口味丰富多样。2025年9月起，全区28所中小学伙食费食材“入口率”都超过了75%，每一分餐费都花在了学生的餐盘里。 这次集中整治行动把校园餐领域的痛点堵点全都破解了。硬件提档升级了之后，全区还投入了200余万元专项资金新建红旗小学还有金象学校的2所食堂。采购改革也进行得很顺利，米面油还有肉蛋奶这些大宗食材实行统一公开招标采购。不合格的供应商也都被清退了。在数字化监管方面做得很好，“数字食堂”智慧监管平台接入了28所中小学和6所公办幼儿园。食材管理、消费结算还有财务监控三大体系也构建起来了。家长通过手机就能实时看到后厨的情况。 东宝区围绕校园餐领域开展了全方位排查整治。2024年以来发现并整改了429个问题，制定完善管理制度18项。“查、改、治”一体推进，硬件升级、规范采购还有数字监管这些措施都让家长们觉得安心了不少。2025年9月起伙食费食材“入口率”超过75%以上。 张先就是这个变化的见证者之一。以前他总担心孩子吃不好、吃不饱。现在他看着孩子吃得开心就放心多了。参与陪餐的家长李女士也由衷地赞叹说：“以前是雾里看花，现在是亲眼所见、亲口品尝，后厨干净、饭菜可口，我们彻底放心了。” 这次整治让校园餐问题信访投诉也降下来了很多。“互联网+明厨亮灶”全域覆盖后，“两代表一委员”、媒体记者还有家长代表都走进食堂进行监督体验。3家供应商因为不达标而被启动退出机制。 这次集中整治不仅是账目和制度上的改变，更是实实在在的餐盘和群众口碑上的提升。所有学生都吃上了学校自办的热乎饭还有放心餐。“统一集采”既降低了成本又严把了食材质量关，从源头杜绝了劣质食材进校园。