兴文县王山镇博望村的笋子格外香甜

2025年,仙峰苗族乡凭借竹文旅融合特色,接待游客量突破25万人次。这天,李伟带着大伙去兴文县林业和竹业发展服务中心参观,了解到这里的竹林面积足足有55万亩。兴文县在川南地区竹林茂盛,出产的笋子格外香甜。宜宾市僰王山镇博望村的赵光伟家就承包了一大片竹林,为了接待远道而来的游客,他把挖笋的手艺都教了出去。博望村的老乡们大清早背篓里装着的都是一块块金黄的冬笋,把这些美味装进了自己开的农家乐里。记者驱车翻越丘陵,爬上海拔800米的竹山,费了半天劲也没挖到笋。后来是老乡赵光伟把锄头借给他,还指了一片自家承包的地让记者随便挖。原来冬笋藏在土里不露尖,得靠经验凭竹鞭的走向来找。记者照着老乡说的法子没几下就挖到了一颗又大又肥的冬笋。 拿到自己挖的笋,记者跟着赵光伟下山来到了他的农庄里。大厨立马把笋洗干净削皮切块下锅炒,没过一会儿白油冬笋、冬笋炒腊肉这些菜就端上了桌。大家边吃边聊,李伟说起这些笋加工成产品卖到了全国20多个省100多个城市。成都的河北游客赵女士白天看了熊猫,晚上在串串香辣锅里涮了笋后赞不绝口。她说竹子真是浑身是宝,既能喂国宝大熊猫,也能让人类中的“馋猫”有口福。四川宜宾市兴文县僰王山镇博望村的水汽浓重、冷雾迷蒙,但茂密竹林还是把漫山染成翠绿增添了生机。偶尔有一缕阳光穿透竹林洒下斑驳光影带来暖意。 仙峰苗族乡上万亩茂密竹林中打造了一批特色文旅项目吸引游客。兴文县依托方竹资源优势常态化开展采摘体验活动组织游客参与方竹笋采摘和品鉴方笋乌鸡汤等季节性美食。李欢策划了这次活动让更多人能体验到竹文旅的魅力。成都游玩的北方游客李伟专门赶来感受川南的竹林美景顺便尝尝笋的味道。他告诉记者宜宾不少地区凭借得天独厚的竹林优势打造了“竹旅融合”产业带动经济发展。在宜宾市兴文县僰王山镇博望村天气很冷但村民背篓里的冬笋让大家感受到了南方的温暖。 博望村村民赵光伟带着记者翻山越岭终于找到了笋源地原来这是一个挖笋的好地方村民们在田间地头辛苦劳作收获满满。这次活动展示了兴文县丰富的竹子资源也展示了当地人民的辛勤付出和创新精神。大家在品尝完美味后还能欣赏到这里的美景感受大自然的魅力。这个冬天大家在宜宾市兴文县僰王山镇博望村度过了一个难忘的假期收获满满记忆深刻。