最近去菜场买猪肉，简直让人不敢相信，价格竟然跌到了个位数。全国生猪均价最低跌到了5到6元一斤，有些地方甚至接近历史最低价了。消费者们当然高兴得不得了，排骨、五花肉、瘦肉全都便宜了，可养猪的朋友们却愁眉苦脸，每卖一头猪就要亏280元，养的越多亏得越惨。 这次猪价大跌其实是好几个原因凑到一起导致的。首先是供给过剩，前两年养猪赚钱了，大家都拼命扩张生产规模。结果现在一上市，市场上到处都是猪，价格自然就一路往下掉。其次是消费淡季到了，春节后食堂、餐馆还有加工厂都少了很多采购量，家庭里的需求量也回归日常了。需求端失血严重，而供应端还在不断往市场里送肉，价格根本撑不住。 再加上饲料价格一直居高不下，玉米和豆粕价格还没降呢。饲料成本占了养猪支出的60%以上，猪价跌了饲料价却涨了，两边夹攻把利润都给榨干了。 普通老百姓在这种情况下确实是省钱了，买点肉吃也不心疼了。可农村家庭猪场和中小养殖企业就不一样了，连续亏损已经逼得部分养殖户不得不停止经营了。有的减栏有的清栏还有的干脆退出养猪业，这对他们来说也是无奈之举。 国家看到这种情况赶紧行动起来了，中央和地方联合启动猪肉储备收储政策。现在猪粮比已经跌破5:1，触发了一级预警信号。政策意图很明显就是给养殖户托底，防止价格非理性下跌。 给养猪户提几个建议：别恐慌抛售把价格踩踏下去了；优化存栏结构分批销售才能稳住现金流；削减饲料浪费、防疫流程优化还有淘汰低效母猪这些都能降低成本；每节省1元饲料成本相当于每斤猪价上涨2元呢。 至于消费者朋友们，虽然猪肉便宜了但也别盲目囤肉吃不完浪费了；冰箱不是保险箱肉放久了会变质的；多理解一下养殖户的辛苦吧每块便宜的肉背后都是他们咬牙坚持下来的付出。 从历史规律来看生猪市场总是高高低低循环的这一次处于周期底部熬过寒冬就能看到曙光政策托底需求回暖都是时间问题盲目扩张或者直接清空库存都可能错失未来机会啊！