中国传统农事活动从立春开始

中新社贵阳2月4日电 2月4日是二十四节气的开端,立春。周燕玲记者说,立春寓意着四季更替的开始,标志着春天的到来。这次二十四节气之首的立春节气,气温、日照和降水都会逐步回升,不过对于中国大部分地区来说,春天还是没有完全到来,需要一段时间才能迎来真正的春暖花开。 中国传统的农事活动就从立春这个时刻开始。周燕玲说,直到现在,贵州省铜仁市石阡县在立春节气前后,仍会有成百上千人穿上青衫,戴上纱帽,装扮成“春官”去村民家中“说春”,给他们讲述季节变化和农事知识。 夏磊在2月2日拍摄到了这一幕:石阡县的部分“春官”走村入户去“说春”。封武作为这项传统技艺的代表性传承人,已经有四十多年的经验了。他每到一户人家门口就会说:“唐朝差我送春人,特来贵府开财门。”然后拿着春牛和春贴走进农户家里唱春词,直到主人接过春贴才停下来。 这种习俗源于唐代,盛行于明清时期。封武表示,挨家挨户去“说春”不仅是提醒大家农事活动的开始,也是送去祝福的方式,希望每家每户都能过上红火的日子。根据《周礼》记载,“春官”最早是掌管邦国礼节的官名。 何嵩昱是贵州师范大学文学院博士生导师,他指出立春习俗是农耕智慧的体现。打春牛和“说春”这些看似简单的仪式和表演,在过去是一种重要的社会协调机制。它们通过生动的形式提醒农民们现在正是时候准备耕种。 饶莉是石阡县文化馆馆长,她介绍说“春官”的唱词内容非常丰富,涵盖了二十四节气的解释还有“渔樵耕读”等固定篇章。表演者需要具备传统知识储备和临场应对能力才能把这些内容转化为韵文,让农民们能够理解并接受。 除了贵州省铜仁市石阡县之外,中国各地还有很多延续这种劝耕启农传统的习俗。在浙江衢州有一个名为“九华立春祭”的活动中会举行鞭春牛仪式,人们会装扮成芒神鞭打春牛以祈求风调雨顺;河南内乡则以“打春牛”象征着春耕开始鼓励人们从事农事活动。 这些仪式都是为了催促大家不要懒惰,提醒大家春耕的序幕已经拉开了。何嵩昱认为这些古老仪式以不同形式演绎着春耕的重要性。 除了这些活动之外,“咬春”也是立春期间的一个重要习俗。北方地区人们常食用薄如蝉翼、大如茶盘、柔腻绝伦的春饼;南方地区则流行吃春卷,用薄面皮包裹馅料后煎炸制成外酥内嫩的美食。此外还有饮春酒、出门踏春等习俗流传在各地。 这些传统习俗虽然形式各异却都承载着人们对春天的期盼和美好祝愿。无论在味道还是步履之间都延续着古老而鲜活的文化记忆。