问题——“速效”噱头背后隐藏药物风险 “节后清肠”“大餐救星”“解腻神器”等营销话术带动下,一些零食化、饮品化的产品被包装成“轻负担”“见效快”的选择。然而,抽检与检测结果提示,部分清肠类果冻、西梅干、西梅汁等产品中,检出酚丁类衍生物、比沙可啶衍生物或类似物等成分,性质指向强效泻药。此类物质可能导致剧烈腹痛、腹泻,进而诱发脱水、电解质紊乱等后果。 ,所谓“壮阳”“抗疲劳”类产品成为非法添加的高发领域。有的看似普通茶叶、咖啡、酒类或压片糖果,检测却发现他达拉非、西地那非等处方药成分。处方药被“食品化”后,消费者在不知情情况下摄入,极易出现头痛、面部潮红、低血压、视觉异常等不良反应,叠加基础疾病或与其他药物同服时,风险深入放大。 原因——高利润驱动叠加“痛点消费”,让违法行为更隐蔽 其一,成本收益差异明显,刺激不法商家铤而走险。对应的原料获取成本低、隐蔽性强,一旦“功能化”包装并通过电商、社交平台扩散,售价可迅速抬升,形成高额利润空间。 其二,消费心理被精准击中。清肠、减肥、壮阳等需求往往伴随“立刻见效”的期待,一些消费者更愿意为“快速解决方案”买单,为非法添加提供市场土壤。 其三,网络销售链条增加监管难度。部分商家使用“植物提取物”“天然成分”等模糊表述,甚至以暗语引流、跨平台交易,造成溯源难、取证难;非法添加剂量又可能处在检测与抽样的“窗口期”,进一步增加发现成本。 影响——伤害个体健康、扰乱市场秩序、侵蚀食品安全信任 从健康层面看,强效泻药可能带来急性胃肠道反应,体质较弱人群、老年人及慢性病患者风险更高;含处方药的“壮阳食品”则可能与降压药、硝酸酯类药物等发生相互作用,后果更为严重。更值得警惕的是,消费者常将不适误认为“吃坏肚子”“上火反应”,延误就医与风险识别。 从产业层面看,违法产品以“功能”抢占市场,挤压合规企业生存空间,破坏公平竞争;从社会层面看,食品与药品边界被模糊,损害公众对保健食品、普通食品的信任,增加监管与医疗体系负担。 对策——执法从严与科普并重,压实平台责任与企业主体责任 监管层面,依据食品安全相关法律法规,食品中非法添加药品成分属于严重违法行为,应依法从重处罚;对涉及处方药成分的案件,强化行刑衔接,及时移送公安机关;对未尽资质审核、风险处置义务的平台,依法追究相应责任,通过“源头治理+平台治理+行刑联动”提高违法成本。 企业层面,应严格落实进货查验、过程控制与出厂检验制度,尤其对“功能”概念易被滥用的品类,强化原料与供应链审查,建立可追溯台账,防止代工、贴牌环节成为风险入口。 消费提示上,可从四个维度提升识别能力:一查批准属性,药品有“国药准字”等批准文号,普通食品与一般保健食品不具备药品属性;二看标识与宣传,对“立刻见效”“一喝就强”“排毒通便”等夸大暗示提高警惕;三认清保健食品边界,保健食品有专门标志与备案/注册信息,且功能声称有严格范围,不应出现治疗或“壮阳”等违法宣称;四留存证据,保留外包装、订单记录、聊天记录与剩余样品,发现异常及时向市场监管部门投诉举报。 前景——以常态化抽检、数字化追溯和风险预警构建长效机制 下一步治理关键于把“事后查处”前移为“事前预防”。一上,可对清肠、减肥、壮阳等高风险品类实施更有针对性的抽检监测与快速筛查技术应用,提高发现效率;另一方面,推动电商平台完善关键词拦截、异常销量预警、商家资质动态核验与黑名单共享,压缩违法营销空间。随着公众健康观念更趋理性、监管手段更趋精准,食品领域“功能化”营销将回归边界,市场也将向合规、透明、可追溯方向加速重塑。
健康功效不能成为突破法律底线的借口。打击非法添加需要监管发力、平台尽责、企业自律和消费者警惕多方合力。只有守住食品安全"入口关",才能真正保障公众健康。