2014年，红河过桥米线制作技艺被列为国家级非物质文化遗产代表性项目。云南蒙自这个被誉为“中国过桥米线之乡”的地方，吸引了很多人前来探访。中新网8月7日的报道中，李柏涛和黄兴鸿记录下了台湾青年自媒体人李湘茗和吴旻义在红河州的采风活动。他们先是来到蒙自，体验了一场充满仪式感的过桥米线文化之旅。过桥米线的制作过程让他们感受到了浓厚的文化氛围，李湘茗品尝到那碗弹滑的米线后，忍不住想要再来一碗。“这碗美食背后承载着厚重的故事。”李湘茗激动地表示，“我已经迫不及待地要把这些体验分享给台湾的朋友们。” 除了品尝美食，碧色寨也给他们带来了不少惊喜。吴旻义终于穿上了向往已久的民族服饰，色彩鲜艳的布料和闪亮的配饰让他感受到了当地民族文化的独特魅力。“零距离感受当地民族文化是我这次红河行最大的收获。”吴旻义说，“通过亲身体验服饰的穿着感和整体氛围，能更深入地理解服饰所承载的文化内涵。” 这是李湘茗第二次来大陆采风，“若有机会，真想走遍大陆感受各地风土人情。”她坦言已经被这里的人文风情深深吸引。吴旻义则期待自己拍摄的视频能向更多台湾青年传递大陆多样的民族文化，唤起彼此之间的共鸣。 这是第三届“情牵两岸·滇台同行”暨台湾网络新媒体人云南红河州采访活动。此次活动把台湾青年自媒体人带到了云南蒙自南湖畔体验过桥米线文化。相传清朝年间有一位书生在南湖苦读，贤妻心疼他便精心准备饭菜去送饭，后来因为匆忙累晕过去，书生赶来发现汤面浮油锁住热度仍能保持滚烫，“过桥米线”因此得名。 这次采访活动由中新网发起并报道出来。来到碧色寨后，台湾青年们换上了民族服饰拍照留念。吴旻义曾在社交平台上直播时向岛内青年受众科普过红河州的民族文化，吸引了不少人对彩云之南产生向往。“来到蒙自怎能不尝一碗地道的过桥米线？”这是李湘茗吃完后忍不住发出的感慨。“把这些体验分享到社交平台好好推荐给台湾朋友”是她内心最真实的想法。