为了保住百姓的饭碗安全，河北省张家口市桥东区市场监管局组织开展了一次食品领域的专项清查。中国质量新闻网报道，这次活动由河北省张家口市桥东区市场监督管理局负责，从餐饮单位到大型超市、农贸市场都被纳入了检查范围。工作人员重点查了员工健康证、进货凭证以及操作流程这些环节，逼着商家把制度落实到位，把漏洞补上，把规矩立起来。对发现的问题，执法人员当场要求改正，并给后续监管定了调子。除了食品安全，他们还照着“管行业就得管安全”的规矩，顺带把消防和生产安全也查了一遍，要求商家两手抓。 河北省张家口市桥东区市场监管局说，接下来他们会把“监管”和“服务”两手都抓好，一边严惩违法行为，一边宣传政策给商家指路。他们还会加大巡查力度，让大家自觉守规矩、管好人，坚决护住咱们老百姓的饮食安全。（消息来源：河北省张家口市市场监管局）