从长垣鸡蛋到更多“豫字号”农产品,品质认证正在重塑中原大地的农业价值生态

2023年,河南省原阳大米通过绿色食品认证打进了高端商超,灵宝苹果也靠着地理标志保护产品认证把市场拓宽到了海外。这种模式让“输血”变成了“造血”。像长垣市这家养殖场一样,很多豫企不再简单送钱,而是直接把农户的优质农产品买走。河南矿山集团这次采购了36万枚鸡蛋,单枚价格1元,给农户带来了36万元的销售收入。这背后是“全国名特优新农产品”国家级认证在起作用,这个证书是农业农村部发的。它把产地环境、生产方式和质量管控这些全链条环节都给评估了一遍。 中国农业大学经济管理学院的教授分析说,优质农产品之所以“优质难优价”,主要是因为买卖双方的信息不对称。但这次河南矿山集团愿意出高价买鸡蛋,就是冲着那个认证去的。大家都知道这个证书是个硬牌子,代表着标准化生产、质量追溯和品牌建设。这种信任是靠长时间的积累建立起来的。长垣的企业就把从饲料配比、养殖环境到蛋品检测的流程都给标准化了,还用上了数字化手段让生产数据能追溯。 这种做法改变了市场的玩法。企业既满足了员工福利需求,又让农户挣到了钱。农户拿到收益后就会更愿意投入到生产中去,形成了一个良性循环。数据显示,截至2023年底,河南省有效期内“两品一标”的农产品总数已经达到了2815个,比五年前多了47%。这些认证产品的平均卖价要比普通产品高出15%到30%,带动了农户增收。 目前全国已经有超过16万家民营企业加入了“万企兴万村”行动,投进去的资金超过1.5万亿元。农业农村部相关负责人表示,这次长垣的案例给大家提供了很好的经验。当企业的需求和认证农产品正好对上了,就能形成一种由市场驱动的品质提升机制。这种机制能破解优质农产品没人买的难题。 当然,光有证书还不行。要想维持竞争力,得靠长期的质量管控和品牌建设。从长垣鸡蛋到更多“豫字号”农产品,品质认证正在重塑中原大地的农业价值生态。这不仅是单个产品的成功,更是一种机制的成熟。它让更多的优质农产品能卖上好价钱,也让更多的市场主体愿意参与到农业农村发展中来。 古老的农耕文明在新时代会焕发出更绚丽的光彩。在加快建设农业强国的进程中,我们要让更多的优质农产品获得它们应有的价值。只要有更多这样的创新路径出现,乡村振兴就有了源源不断的发展动力。