陕西旬阳市天正酿造有限公司生产的拐枣醋，最近获得了中国的有机产品认证。这是全国首份拐枣产品有机认证证书。旬阳市拐枣种植面积达40万亩，总产量占据中国市场80%，被命名为“中国拐枣之乡”。这个认证表明旬阳拐枣产品在品牌建设上取得了新的突破。旬阳市拐枣产业发展中心透露，当地在拐枣种植基础上，开发出一系列深加工产品，比如拐枣醋、拐枣酒、拐枣代用茶和拐枣燕窝饮等，从而提升了农产品附加值。南君涛是旬阳市天正酿造有限公司的总经理，他说：“我们的拐枣产品原料、辅料都必须符合有机标准，土壤、水源、空气都要达到要求。生产过程中不允许使用化学添加剂和防腐剂。”这个认证使旬阳拐枣从简单的“山间果”变成了“链上宝”，通过科技赋能和品牌效应不断提升质量和效率。旬阳市拐枣产业发展中心主任熊贤燚表示，他们将以这次认证为契机，带动更多企业走标准化、品牌化、高端化的发展路线，继续延伸产业链、提升附加值，形成地方品牌优势。董剑南和邹一铭都是记者。这次成功获得认证不仅给旬阳带来了荣誉，还给企业带来了更大的市场空间。南君涛透露说公司的产品已经远销韩国和哈萨克斯坦等国家和地区。这次获得全国首张拐枣产品有机认证证书的原因是因为旬阳市天正酿造有限公司多年来一直专注于拐枣醋的研发和生产。公司攻克了技术难关，经过专家现场核查、产品抽样检测和体系全项审核后才拿到这个证书。他希望通过这个认证把企业推向更高水平，给农民带来更多的收益。