河北省怀安县市场监督管理局，这个中国部门刚刚搞了一次网络餐饮的检查。目的是为了让大家订餐时能吃得更放心，他们就在这个月对辖区内的入网餐厅下手了。执法人员对照平台上的信息，实地去了趟店里，盯着每一道工序。第一要看食材的来源，他们严查进货记录、各种票据还有账本，绝对不让有问题的肉、油或者调料进来；第二要查卫生和流程，看后厨干不干净、生熟是不是分开放、洗碗是不是到位、员工是不是健康证齐全；第三得管管包装，把那些食品安全的盒子挨个过一遍，让商家把餐盒封严实了，免得送的过程里被弄脏。 到了现场，执法人员还得给商户们讲法律，跟每个人都签了一份食品安全承诺书。这就是要告诉商家，在网上开店跟在店里卖东西是一样的要求。必须让商家自己平时也多检查一下自己，把食品安全信息给公示出来。这次一共查了5家店，签了5份承诺书。河北省怀安县市场监管局这次的行动，把规范网络餐饮的局面给打开了。