确山县是全国夏枯草的主要产地——种植面积超过10万亩——产量占全国市场的80%以上，还获得了国家地理标志认证；但长期以来，当地只能输出原料，产业附加值始终得不到提升。这个局面在2023年出现了转机——河南牛抵头药食同源饮品有限公司的成立，为产业链补上了关键一环。
确山夏枯草从原材料到深加工产品的转变，展现了传统优势资源向现代产业转化的可能性；这个案例说明，地方特色农产品的发展潜力不仅在于产量和质量，更在于能否通过创新和深加工实现价值升级。在新发展格局下——像确山这样的资源优势地区——应该坚持以创新驱动产业升级，以品质赢得市场认可，以文化内涵提升品牌价值，把资源优势转化为可持续的经济优势，为区域高质量发展增添新动力。