2月3日，中国中医科学院食疗营养研究室和北京中医药大学养生学研究所的专家就中国民间文艺家协会和新华社报道了一个话题：立春时该怎么养生。春天的阳气开始上升，人体内的气血也跟着进入了新的周期。孙思邈在《千金方》里早就提到过，这七十二天里要少吃酸的，多吃甜的，这样才能照顾好脾胃。 中医觉得春天跟人体的肝脏有关系。肝气就像春天的草木一样有活力，但要是太旺了就会影响到脾的消化功能。很多人会觉得肚子胀、没胃口、拉肚子，甚至感到特别困，都是这个原因造成的。专家解释说，少吃酸并不只是换个口味，而是遵循五行相生相克的道理来调理身体。酸味能收住肝气，春天吃得太多反而会抑制阳气生发；甜味能补养中气，增强脾胃运化的能力。 老百姓常常把中医里说的“甘味”和平时吃的甜食混为一谈。其实那不一样。真正有好处的甜食物是天然的，像小米、山药这些平和的食材能健脾养胃；像莲子、芡实这样药食同源的东西能去湿气；像红枣、桂圆这样的水果能温和补血。北京中医药大学的研究人员特别提醒大家要注意区别。 北京、杭州等地的中医机构推出了不少适合这个季节吃的食谱。山药小米红枣粥适合脾胃虚的人喝；菊花罗汉果普洱茶可以平肝养脾；莲子芡实扁豆粥针对春天湿气重的情况。这些食谱都讲究用天然食材合理搭配，不会让人吃太多。 现在各地医院都在搞立春养生讲座，社区也发手册教大家怎么做。新媒体上也有很多科普短视频。中国民间文艺家协会的调研显示，超过七成的人认可这种传统养生方式的科学性。大家对传统文化和现代健康理念结合的东西很感兴趣。 从《黄帝内经》到现在“治未病”的理念，这些老祖宗留下来的智慧一直很管用。把它们的科学内涵挖掘出来进行创新转化，能帮助大家提升健康素养。这份古老的养生智慧正以更加科学和生活化的形式守护着我们的健康春天。