听说还有6天就要过年了吧？今天可是腊月二十三，也就是北方人嘴里说的小年。这句“二十三，糖瓜粘”多顺口啊，甜甜的糖果总是让人忍不住想多吃两口。但糖吃多了真的不好，可别一不小心就把体重给搞上去了。世界卫生组织（WHO）之前就发过话了，说吃太多添加糖是威胁健康的大麻烦，容易让人变胖、得糖尿病、心脏病还有蛀牙。科学家研究也发现了，天天吃糖的人活得没那么久。你知道吗？虽然吃糖不一定直接致癌，但吃太多肯定会发胖，而发胖又会让人得癌症的风险变高。糖还能转化成脂肪，要是囤积在肚子里或者肝脏里，那就是脂肪肝了。另外，吃多了还会让胰岛素不太听话，让血糖升得很高，60%以上的糖尿病患者都很胖。还有啊，嘴里经常有糖份，细菌就会在那儿快活繁殖，牙齿很容易坏。吃多了还会加速皮肤变老，因为糖会让身体产生氧化应激和AGEs（晚期糖基化终末产物），伤DNA和胶原蛋白。 不过也不是所有糖都不能吃。有些“好糖”可以稍微吃一点。比如黑糖性温、味甘，能暖身子、补气血。推荐个做法：把煮熟的鸡蛋用牙签扎几个洞放在锅里蒸一下；再放点儿当归、黄芪泡20分钟的水进去；接着放大枣、鸡蛋、黑糖和生姜继续蒸45分钟；最后再放点枸杞子蒸5分钟就好了。这种炖鸡蛋很适合生完宝宝的人或者怕冷的朋友补身子。不过注意了，一天最多吃50克就行了。还有β-葡聚糖和低聚果糖也不错。它们是膳食纤维的一种能帮助控制血糖和血脂。 怎么才能健康吃糖呢？中国的膳食指南建议每人每天别超过50克添加糖。吃完糖记得用水漱漱口。买零食的时候要注意看配料表，很多看起来不甜的零食其实含了很多糖。比如葡萄糖、蔗糖这些东西排在前面的肯定含量高。做菜少用糖醋或者红烧的方法吧，像糖醋排骨这种一份就能有20克左右的糖含量呢。买打着“低糖”或者“无糖”标签的食物也要小心点，它们可能用的是人工甜味剂。如果那天吃了很多糖别着急上火，多去运动运动把热量消耗掉。 最后再唠叨一句：高糖饮食对寿命真没好处。这3种“好糖”黑糖、β-葡聚糖、低聚果糖都可以适量吃。做到这3件事就能健康吃糖：管好嘴巴别超量、眼睛擦亮防隐形糖、还有多去运动出汗。