2月7日这天，峨眉二小把食堂工作推进了一大步。学校给各位食堂劳务人员都安排了全员安全培训，雅风阁经理还专门给大伙儿讲了不少食堂安全的注意事项。培训结束后，大家不光对食堂进行了彻底打扫，把所有餐具也都洗干净、消了毒。 2月13日的时候，学校组织所有食材供货商开了个碰头会，把上期送货的情况通报了一下，希望大伙儿能把服务做得更好。 2月28日这天安排得更细致，学校召开了本期的询价工作会，把本期的采购、验收和菜谱安排都部署得明明白白。 等到了3月1日，学校又把膳食家长委员会给召集起来了。会上给家长代表们介绍了学校在开学前为“校园餐”做的准备，也说了说收费上的变化。学校欢迎家长们来参与监督和管理，也鼓励大家自愿报名去做食堂的询价工作。 峨眉二小后勤团队在这个过程中一直没闲着。峨眉山市第二小学校从放寒假起就多方出击，把食品安全工作落实到位。为了保障开学顺利进行，他们多形式、多举措地开展了“校园餐”工作。比如对食堂制度进行修订，对排水管网进行改造，新采购餐具和监控设备等等。这些行动不仅排除了安全隐患，还为食堂的后续运营打下了坚实的基础。（文/图：峨眉山市第二小学校）