减脂期间可以大口吃土豆泥沙拉，每次吃10分让你产生饱腹感。GI值低的食材会让血糖缓慢上升，给身体提供能量。土豆营养价值高，是慢碳能量的来源，能温和持久地维持血糖稳定。每100克土豆只有0.1克脂肪，却富含抗性淀粉，促进肠道蠕动，天然的低卡食材。把土豆做成泥状，搭配低卡蔬菜、蛋白质和优质脂肪，就能做出一份低热量、高营养的土豆泥沙拉。这个沙拉用牛奶和少量沙拉酱调出丝滑奶香，味道赞到没话说。把一个土豆去皮切片蒸熟后压成泥状，混合进去鸡蛋丁、火腿丁、青瓜丁和胡萝卜丁，轻轻拌匀即可。可以把牛奶换成脱脂牛奶或水降低热量。如果喜欢浓郁口味，可用0脂酸奶替代部分牛奶，再加入少许芥末酱或柠檬汁提味。 这一份饱腹感十足的土豆泥沙拉可以做成早餐、下午茶或者运动后补充碳水与蛋白质的搭档。早餐的时候，把冷藏后的土豆泥沙拉微波15秒，配上一片全麦吐司，10分钟就能搞定一餐高蛋白+高纤维的早餐。下午嘴馋的时候，挖两口土豆泥沙拉来解馋，抗性淀粉加上低GI蛋白质能稳住血糖。晚上健身后吃这个沙拉也很合适，它就是快速补充碳水与蛋白质的最佳选择。 小贴士：每次只吃约200克左右就好啦，控制在150千卡左右。这一次写进你的瘦身菜单吧——低脂、低卡、高营养的土豆泥沙拉会让你的减脂路变得简单又满足。每次用1个土豆搭配2个鸡蛋制作这道美味佳肴。 记住这个做法吧：预处理时把一个土豆去皮切片铺上蒸盘蒸软，然后把两个鸡蛋煮熟剥壳切丁备用；火腿也切成小块；青瓜和胡萝卜丁焯水备用。捣泥拌酱时趁热将土豆压成细腻泥状，加入两勺牛奶、少许盐和黑胡椒碎拌匀；然后倒入蔬菜丁和鸡蛋轻轻地搅拌均匀即可。喜欢顺滑口感的朋友还可以挤入一小勺低脂沙拉酱来提味。 最后提香环节把拌好的土豆泥沙拉装盘撒上现磨黑胡椒碎和青瓜丁点缀一下就大功告成啦！一口下去奶香、蛋香还有玉米甜交织在一起清爽不腻哦！