2016年7月，白伟的餐馆开始外卖业务。有时候，天气不好或者卖不完，就会剩下很多食材。有一次他在公园散步，看到一位老人买菜做饭很麻烦。老人非常高兴地接受了他的建议。于是，爱心餐就开始了。 3600多天来，白伟和他的团队从未中断过这个服务。他们的爱心餐送遍了西安多个社区，最远的配送距离达到10公里。他们给北院门街道的18户困难家庭固定送餐，让老人感受温暖和关怀。 白伟在小南门里西北角的一家餐馆里分装饭菜。这个时间段他刚好有空闲时间，所以快速地把饭菜装进箱子里。他给困难群众定制个性化套餐，而不是外卖或者对外售卖。这些餐食不是给所有人吃的，而是为需要帮助的人准备的。 2016年至今，这个爱心活动一直持续着。白伟和他的员工摸索出一套协调机制来确保顺利进行。有时候他们利用上下班顺路时间或者午间高峰过后集中配送。人手紧张时就提前协调班次。 这次春节期间，白伟早就准备好了爱心清单。他准备了100份蒸碗礼盒送给大家，还特意自制了礼盒给大家送去年夜饭餐桌上增色和祝福。 李爷爷是一位退伍老兵，他吃白伟的爱心餐已经快一年了。他说送餐前一天白伟就会打电话问他需要什么口味和分量，还会关心身体情况。苏静萌和宋洋采访了白伟还有他的故事。 在这次采访中还提到了外卖骑手也加入了这个爱心传递活动中。他们看到有人需要帮助就会主动加入进来帮助配送爱心餐。 这个项目从2016年开始一直延续到2026年。这个爱心餐从未中断过任何一次送餐给大家带来温暖与关怀。苏静萌和宋洋写了一篇关于这个项目的新闻报道文章。 现在街道上熙熙攘攘地充满了节日气氛，白伟却在忙碌地整理要送的食物给困难群众送去关怀与祝福。 在这次采访中还提到了宋洋和苏静萌是记者为报道这个项目来到了西安采访白伟还有他周围人们对他帮助他们感受温暖与关怀等等情况。