老字号焕发新活力 全聚德集团春节营收创新高

春节作为传统消费旺季，一直是餐饮企业展现竞争力的关键时期。据商务部统计，2026年春节假期，全国重点零售和餐饮企业日均销售额同比增长5.7%，78个主要步行街的客流量和营业额分别增长6.7%和7.5%。，全聚德集团通过创新和精细化管理，实现了业绩的明显提高。

春节消费回暖提振了餐饮行业信心，但持续发展仍需平衡品质、效率和体验。全聚德的多品牌协同和全渠道运营展示了老字号的价值不仅在于传承，更在于与时俱进的创新。未来，如何将节日增长转化为持续动力，将成为行业关注的重点。