新春时节，粤西茂名的海鲜香气随着冷链快车飘向大湾区。这背后是一场系统的产业升级实践。茂八鲜作为茂名滨海新区海产品牌的代表，正在成为连接渔港与餐桌、传统渔业与现代产业的重要纽带。 茂名滨海新区拥有全国十大渔港之一的博贺渔港，近远岸海域水质优良，水体肥沃，是天然的优质渔场。然而，优质资源如何转化为市场竞争力，一直是摆在产业面前的课题。茂八鲜的出现，正是对此问题的有效回答。 品质是茂八鲜的核心竞争力。企业以"物产丰茂、岭南八珍、科技锁鲜"为品牌理念，坚持本土直采、源头把控。在保鲜技术上，茂八鲜建立了从船上瞬时锁鲜、冷库低温急冻到配送全程控温的完整体系。通过一环接一环的科技接力，最大程度保留海产品的鲜嫩口感和营养价值。金鳌鱼、马鲛鱼等拳头产品即便冰冻三个月也能保持原味，这份"锁鲜的底气"正是品牌走俏市场的秘诀。 食品安全是产业发展的底线。茂八鲜通过ISO9001质量管理体系认证，建立了覆盖采购、加工、运输全链条的台账记录制度，推行"一物一码"产品溯源。这些措施确保了从渔港到餐桌的每一环都可追溯、可控制，让消费者"吃得放心"。 滨海新区的政策支持为产业升级提供了有力保障。新区牢抓"百县千镇万村高质量发展工程"发展机遇，编制出台《广东茂名滨海新区养殖水域滩涂规划（2022—2030年）》，明确海洋牧场发展方向。同时，深化区属国企改革，重点打造茂八鲜品牌，在国家级渔港经济区统筹落实项目用地45.51亩，高标准建设冷链物流基础设施项目。这些举措形成了从政策引领、基础设施到品牌培育的完整支撑体系。 茂八鲜积极探索"企业+基地+渔民+农户"的合作模式，与本地渔民建立长期稳定的合作关系。这种模式既鼓足了博贺人民的"钱袋子"，也丰盛了湾区群众的"餐盘子"，实现了产业链各环节的互利共赢。 在市场拓展上，茂八鲜同步发力线上线下融合销售，搭建全媒体平台矩阵。线下通过参与各类展销活动，已成功开拓佛山、中山、天津等重点市场。企业以开放姿态推进与其他优质产区的双向合作，实现"引进来"与"送出去"并举，持续扩大品牌辐射力与产业协同效应。 未来，随着冷链物流基础设施项目一期建成投产，茂八鲜将启用新型冷鲜分割加工设备，更锁住海鲜原生风味，为产业升级注入新的动能。
从渔港到城市餐桌，距离不仅是里程，更是标准、冷链与治理能力的比拼。茂名滨海新区以品牌化和全链条升级推动海味出海、广货入湾，说明县域海洋经济的高质量发展既要立足资源禀赋，更要用现代产业体系把"鲜"转化为可持续的市场信誉与发展动能。