今年年货市场的旺季来了，“中国金桔之乡”广西柳州市融安县的金桔产销正好赶上这个时候。果园里全是金黄饱满的果子，加工车间里也是忙得热火朝天。一颗颗金桔经过智能化分拣和包装，就被送到了全国各地，甚至漂洋过海到了国外。 融安金桔主要有油皮、滑皮还有脆蜜这三种，脆蜜因为口感脆甜、肉多汁水足又耐存放，最近通过电商火了起来，成了消费者眼里的明星货。这种果子一般能从每年11月卖到过年前后，整整四个月。要想让产业升级，科技肯定是关键。拿本地的广西融安蚂蚁农业发展有限公司来说，他们搞了个“大桔已定超级工厂”，还引入了人工智能分选系统。这个系统每天能处理大约60万斤的实时数据，能看果子的长相、颜色还有上面有没有坏点，还能不用碰它就测出糖度。 负责人说，数据越多、算法越优化，AI就能越厉害地干活。除了卖新鲜果子，深加工产业也在慢慢变大。广西融安一点食品科技有限公司就用金桔做原料，弄出了果干、果汁这些东西。每年他们要吃掉1500吨的金桔。他们用直播带货、团购合作的方式把产品卖到全国零食店去，还打算搞点复合型果汁或者膏体之类的新东西，去参加展会扩大销售网。 县里的负责人介绍说，他们一直在把金桔产业当核心来搞，推动农业和文旅结合。他们办活动、修基础设施、保护牌子来提升影响力。现在“融安金桔”已经有一套从种到卖再到旅游的完整产业链了。 据统计，到了2025年，融安县的金桔地要扩大到23.1万亩，总产量能达到28.7万吨。全产业链的产值快有100亿了，品牌值65.2亿元。特别要说的是今年的出口量涨得特别快，比去年翻了快三倍。货已经卖到了新加坡、马来西亚、泰国还有加拿大这些地方。 以前靠人分拣、现在AI精选；以前就卖鲜货、现在搞深加工——这就是中国特色农业现代化的一个缩影。有了科技和政策的帮助，这个地方特产正在变成标准货、名牌货、洋货。它不仅丰富了大家过年的选择，也给别的地方搞乡村振兴和产业融合提供了个好路子。